Asid Sitrik
Produk Asid sitrik tulen terdapat di farmasi dan kedai ubat sebagai produk terbuka. Peruncit khusus boleh memesannya dari Hänseler AG, misalnya. Struktur dan sifat Asid sitrik (C6H8O7, Mr = 192.1 g / mol) biasanya wujud sebagai serbuk putih, kristal, dan tidak berbau dan sangat larut dalam air. Dalam praktiknya, asid sitrik monohidrat (C6H8O7… Asid Sitrik