Fungsi atau kesan daripada vitamin A derivatif.
| Kumpulan bahan | Fungsi atau kesan |
| Retinol | Bentuk pengangkutan, terikat dalam serum ke protein pengikat retinol (RBP) dan transthyretin (TTR). |
| 11-cis dan retina all-trans | Dalam kitaran rhodopsin mata |
| Asid retinoik | Menghambat penyokong tumor dan penting untuk percambahan dan pembezaan pelbagai tisu (mukosa usus / mukosa usus, epitel pernafasan, kulit) Pelbagai sel tumor, bentuk premyeloid dan myeloid, bentuk embrio |
| Retin ester | Bentuk penyimpanan bahan penting, berlaku di hati, testis, retina, paru-paru |
| Sebatian glukuronat - asid retinoik dan retinol. | Produk perkumuhan mempengaruhi pembezaan dan pertumbuhan |
Proses visual
- Rhodopsin membentuk pigmen visual di retina (retina) dan merupakan sebatian protein opsin dan retina
- Retina 11-cis dapat menyerap cahaya dan ditukarkan ke bentuk semua-trans apabila terkena cahaya
- Pembelahan retina dari rhodopsin.
- Pengaktifan rhodopsin molekul, yang kemudiannya mengaktifkan molekul transducin.
- Hasilnya adalah hiperpolarisasi - peningkatan potensi membran - mengakibatkan impuls saraf yang membawa kepada persepsi deria
- Penukaran retina all-trans ke retina 11-cis, yang mengikat opsin dan dengan itu diperkenalkan semula ke dalam molekul rhodopsin.
Embriogenesis
- Reseptor yang bergantung kepada asid retinoik dinyatakan pada tahap awal pengembangan dan mengatur perkembangan sistem rangka, tiub saraf, pelbagai organ dan tisu
- Pengambilan vitamin A yang terlalu tinggi dan terlalu rendah boleh menyebabkan kecacatan pada bayi yang belum lahir
Percambahan dan pembezaan sel
- Derivatif vitamin A mampu menghambat atau mempromosikan pertumbuhan pelbagai sel, atau menimbulkan kesan pembezaan atau pembezaan - ini berlaku sama ada dengan serangan vitamin A pada reseptor retinoid, atau secara bebas dari itu
- Selalunya kesan pada pertumbuhan dan pembezaan digabungkan - asid retinoik menghalang pertumbuhan sel neoplastik dan pada masa yang sama ia membezakan sel normal
- Vitamin A terutamanya mengatur pembezaan biasa membran mukus saluran pernafasan dan kulit
- Vitamin A juga mempengaruhi pertumbuhan dan pembezaan tisu epitelium, pergigian, dan tulang, serta tisu plasenta dan embrio.
Dengan mempengaruhi pertumbuhan dan pembezaan sel, vitamin A penting untuk perkembangan sihat kulit, rambut, mata, membran mukus, limfa kapal, gamet, tulang, dan gigi.
Sistem Imun
- Retinol dan turunannya melindungi (dengan menjaga struktur dan fungsi membran sel) sel kulit dan mukosa (mukosa) saluran udara, saluran pencernaan, dan saluran kencing, yang memberikan penghalang kepada bakteria, virus, dan parasit, dan dengan demikian terhadap jangkitan
- Retinol dan ester retinil terlibat dalam pengeluaran antibodi - peningkatan rangsangan pembentukan antibodi di leukosit (putih darah sel) - dan pengaktifan T limfosit sel sel utama sistem imun).
- Karotenoid disebabkan sifat antioksidan dan imunomodulator serta sifat antikarsinogenik
Perlindungan dari kulit dan sel mukosa dan peningkatan pembentukan antibodi oleh vitamin A adalah prasyarat untuk berfungsi sistem imun.
Fungsi lain dari vitamin A
- Permulaan dan kawalan pengeluaran steroid hormon termasuk kortikosteroid.
- Erythropoiesis (pengeluaran sel darah merah) - retinoid diperlukan untuk pembezaan sel induk menjadi eritrosit (sel darah merah)
- Besi pengangkutan - vitamin A menggerakkan besi dari kedai, untuk dimasukkan ke dalam hemoglobin (darah pigmen) daripada erythrocytes (sel darah merah).
- Sebagai tambahan kepada sintesis protein dan lemak, vitamin A juga memainkan peranan penting dalam pembentukan androgen dan estrogen - jumlah, bentuk dan pergerakan sperma yang normal memerlukan status vitamin A yang optimum
- Penting untuk pendengaran, rasa dan bau
- Sintesis Myelin dalam sistem saraf
- Penjanaan semula patah tulang
- Kesan antikarsinogenik asid retinoik dengan mempengaruhi gen ekspresi dalam fasa promosi kulit kanser.
