Kesan Kompleks Vitamin B

. vitamin B kompleks terdiri daripada banyak hidrofilik (air-larut) vitamin kumpulan B. Kumpulan ini merangkumi:

  • Tiamin (vitamin B1), Riboflavin (vitamin B2), niasin (vitamin B3).
  • Asid pantotenik (vitamin B5)
  • Pyridoxine (vitamin B6)
  • Biotin (vitamin B7)
  • Asid folik (vitamin B9)
  • Cobalamin (vitamin B12)

Vitamin B kompleks terdapat dalam makanan tumbuhan dan haiwan. Pengecualian adalah vitamin B12, yang tidak terdapat dalam makanan tumbuhan. Ia juga boleh disimpan di dalam badan, tidak seperti yang lain air-larut vitamin.Semua vitamin kumpulan B berfungsi sebagai pendahulu untuk koenzim: mereka terlibat dalam banyak proses untuk metabolisme (metabolisme) protein (protein), lemak dan karbohidrat. Oleh itu, vitamin ini juga disebut "motor metabolisme".
Awas! Menurut data yang tersedia untuk Republik Persekutuan Jerman mengenai keadaan bekalan (lihat, misalnya, Kajian Penggunaan Nasional II) dengan vitamin kumpulan B, pengambilan wanita dan lelaki tidak optimum untuk asid pantotenik (vitamin B5) dan asid folikData yang tersedia mengenai keadaan bekalan wanita menunjukkan pengambilan yang tidak optimum untuk vitamin B12.