Produk
Dalam bidang farmaseutikal, garam asid sulfur, sulfit, penting. Mereka terkandung dalam ubat-ubatan sebagai pengawet dan antioksidan. Asid sulfur tidak boleh dikelirukan asid sulfurik.
Struktur dan hartanah
Asid sulfur (H2SO3, Mr = 82.1 g / mol) terbentuk dalam tindak balas sulfur dioksida (SO2) Dengan air. Walau bagaimanapun, ia sangat tidak stabil dan tidak dapat dikesan di air. Tindak balas formal sulfur dioksida dengan air:
- SO2 (sulfur dioksida) + H2O (air) H2SO3 (asid sulfurous)
Pemisahan formal asid sulfur:
- H2SO3 (asid sulfurous) HSO3- (hidrogen sulfit) + H+ SO32- (sulfit) + H+
or
- H2SO3 (asid sulfurous) JADI2 (sulfur dioksida) + H2O (air)
. garam stabil dan dipanggil sulfit or hidrogen sulfit (bisulfit).
Bidang aplikasi
. sulfit digunakan sebagai pengawet dan antioksidan.