Marjoram

Panggang Origanum majorana kubismarjoram tumbuh setinggi 50 cm, bercabang kuat dan mempunyai daun berbulu kecil di kedua-dua belah pihak. Ia dapat dikenali dengan mudah oleh bunga kecilnya yang berwarna merah hingga putih yang terang. Seluruh tumbuhan berbau harum, oleh sebab itu ia digunakan sebagai rempah di dapur dengan pelbagai cara.

Dari marjoram, keseluruhan ramuan tanpa akar digunakan untuk tujuan perubatan dan dituai semasa mekar.

  • Minyak pati
  • Bahan pahit
  • Ejen penyamakan

Marjoram berkesan dalam Walau bagaimanapun, marjoram digunakan sebagai rempah dan hampir tidak lagi digunakan dalam perubatan. Di dapur, marjoram menjadikan hidangan berat lebih mudah dicerna dan sering menjadi komponen campuran rempah.

  • Masalah pencernaan (lemah merangsang jus perut)
  • Perut kembung
  • Hilang selera makan

Minyak pati hanya boleh menyebabkan sakit kepala dan pening sekiranya berlebihan. Jika tidak, pengambilan marjoram tidak berbahaya.