Produk
Shea mentega boleh didapati sebagai bahan tulen di farmasi dan kedai ubat.
Struktur dan hartanah
Shea mentega adalah lemak yang diekstrak dari biji pokok kacang shea, anggota keluarga sapote yang berasal dari Afrika. Pokok berkembang di tali pinggang selatan Sahara yang membentang lebih dari 5000 km. Shea mentega wujud sebagai lemak dengan a takat lebur antara 32 hingga 42 ° C. Ia terdiri daripada trigliserida (terutamanya dengan asid stearik, asid oleik) dengan kandungan komponen yang tidak dapat disenyawakan, termasuk triterpen dan vitamin.
Kesan
Shea butter mempunyai kulit penyejuk, melicinkan, melindungi, menyuburkan dan melembapkan sifat dan menyerap Radiasi UV.
Bidang aplikasi
- Untuk pembuatan produk penjagaan diri dan kosmetik.
- Sebagai lemak untuk makanan, sebagai menggoreng lemak, terutama di Afrika.
