Bidang pembedahan mulut dan maksilofasial berkaitan dengan penyakit, kecederaan dan kecacatan rahang, gigi, rongga mulut dan muka.
Skop pembedahan mulut dan maksilofasial termasuk, sebagai contoh:
- implantasi gigi
- campur tangan pembedahan untuk memelihara gigi
- gangguan sendi temporomandibular
- malposisi rahang
- sumbing bibir, rahang, lelangit
- apnea tidur
- Pembedahan tumor muka dan mulut
- Pembedahan plastik-rekonstruktif muka (cth selepas kemalangan atau penyakit tumor dan dalam kes kecacatan)
- Pembedahan estetik (facelift, pembetulan hidung, pembetulan kelopak mata)