Nilai PH: Produk Bijirin

Bijirin dan tepung, serta produk doh dan roti, mempunyai kesan pengasidan yang sederhana di dalam badan. Nasi yang dimasak dan roti gandum mempunyai kesan paling tidak berasid, sementara nasi dan oatmeal yang belum dimasak berada di kedudukan teratas. Bergantung pada ramuannya, pasta mempunyai nilai pH antara 6 dan 10 dalam lingkungan asid. Spaetzle jelas… Nilai PH: Produk Bijirin