Prognosis
Sekiranya diagnosis a alahan gandum ada, mesti diharapkan ia berlangsung seumur hidup, kerana sel-sel dari sistem imun, yang bertindak balas terhadap alergen (iaitu bahan penyebab alergi) gandum, kekal di dalam badan. Dengan perubahan yang sesuai dalam diet, bagaimanapun, agak kesakitan- Kehidupan normal percuma dapat dilalui. Penting untuk bertindak dengan cepat apabila gejala berlaku, terutamanya ketika bernafas kesukaran timbul.
Bolehkah saya minum bir jika saya mempunyai alahan gandum?
Di hadapan a alahan gandum, badan bertindak balas terhadap semua produk yang mengandungi gandum tertentu protein. Ini termasuk gandum itu sendiri dan malt. Oleh itu, kebanyakan orang yang terkena penyakit a alahan gandum tidak boleh bertolak ansur dengan bir yang biasa diseduh.
Walau bagaimanapun, untuk sementara waktu, bir bebas gluten tersedia, misalnya. Ini dibuat dengan bijirin lain seperti soba, millet, soya atau beras dan bukannya bahan biasa seperti barli atau gandum. Oleh itu, bir bebas gluten adalah pilihan alternatif bagi mereka yang mengalami alahan gandum. Walau bagaimanapun, perlu diingatkan bahawa banyak orang yang menderita alergi gandum juga bertindak balas terhadap produk bebas gluten dengan gejala alergi. Atas sebab ini, bir bebas gluten pada mulanya hanya boleh dicuba dalam jumlah yang sangat sedikit dan dengan berhati-hati.
Alahan silang mana yang wujud?
Sekiranya terdapat alahan gandum, seperti kebanyakan alahan lain, pelbagai alahan silang boleh wujud. Ini termasuk alahan terhadap jenis bijirin lain, seperti barli atau oat, tetapi juga rai. Oleh itu makanan ini harus dielakkan dalam keadaan tertentu atau sekurang-kurangnya dimakan dengan berhati-hati.
Dalam beberapa kes, terdapat juga alahan silang terhadap alahan serbuk sari, seperti alergi terhadap rumput (seperti ryegrass). Kes-kes yang jarang berlaku juga melaporkan alergi silang terhadap kiwi.
