Produk
Kalium nitrat boleh didapati sebagai barang terbuka di farmasi dan kedai ubat.
Struktur dan hartanah
Kalium nitrat (KNO3, Mr = 101.1 g / mol) wujud sebagai kristal putih serbuk atau sebagai kristal tidak berwarna. Ia sedikit larut dalam air pada suhu bilik dan sangat larut dalam air mendidih. Kalium nitrat tidak berbau, mempunyai asin penyejuk rasa dan agak pahit. Ia mesti ditutup rapat dan kering.
Kesan
Kalium nitrat mempunyai sifat pengoksidaan. Ia membebaskan oksigen ketika dipanaskan, sehingga meningkatkan pembakaran dan boleh menyebabkan letupan:
- 2 KNO3 (kalium nitrat) 2 KNO2 (kalium nitrit) + O2 (oksigen)
Lihat juga di bawah tindak balas redoks.
Bidang aplikasi
Di farmasi:
- Kalium nitrat terkandung dalam ubat gigi dan membilas gigi, yang digunakan untuk merawat gigi leher hipersensitiviti.
- Digunakan dalam penyediaan sejuk campuran.
Permohonan terdahulu:
- Untuk penyediaan kemenyan serbuk, asma serbuk (contoh Pulvis Stramonii compositus) dan kertas garam (Charta nitrata). Kalium nitrat meningkatkan membakar.
- Sebagai diuretik (usang kerana kesan sampingan).
Digunakan dalam pembuatan bunga api, bahan letupan dan mesiu:
- Kalium nitrat digunakan untuk membuat hitam serbuk (+ serbuk arang + sulfur), bom asap (+ gula) atau untuk sekering (+ kertas padam). Berhati-hatilah semasa memberi ubat kepada remaja di farmasi atau kedai ubat! Kami mengesyorkan agar pengeluaran kepada remaja secara amnya ditolak. Kalium nitrat adalah salah satu pendahulu bahan letupan.
Untuk makanan:
- Untuk mengawet / mengawet daging (= E 252).
Pelbagai aplikasi teknikal, misalnya, sebagai baja.
