Alergi, Pseudoallergies, Intoleransi Makanan

Diamine Oksidase (DAO)

Diamine oxidase (DAO, histaminase) (Engl. Diamine oxidase) adalah enzim yang mengandungi tembaga (ia mengandungi dua atom tembaga di tempat aktif dan mempunyai vitamin B6 sebagai kofaktor) yang dapat menurunkan histamin dan amina biogenik lain (seperti; cadaverine , feruloylputresine, dopamine, phenethylamine / phenylethylamine, putrescine, serotonin, spermidine, spermine, synnephrine, tryptamine, tyramine, norepinephrine, dll.). Kekurangan DAO adalah… Diamine Oksidase (DAO)

Ujian IgG / IgG4

Ujian IgG (ujian IgG / IgG4) adalah prosedur perubatan makmal yang boleh digunakan untuk mendiagnosis intoleransi makanan. Dengan bantuan prosedur ujian, mungkin dapat membuat kesimpulan mengenai reaksi yang dimediasi IgG jenis III menurut Coombs dan Gell. Hampir semua makanan boleh menyebabkan tindak balas imun yang dimediasi oleh antibodi dalam banyak… Ujian IgG / IgG4

Imunoglobulin E (IgE)

Immunoglobulin adalah sekumpulan protein (albumen) yang terbentuk dalam sel plasma yang secara khusus mengikat sebagai antibodi dengan bahan asing (antigen) untuk menjadikannya tidak berbahaya. Kelas imunoglobulin berikut dapat dibezakan: Immunoglobulin A (IgA) - dirembeskan pada semua selaput lendir saluran pernafasan, mata, saluran gastrointestinal, saluran genitouriner, dan melalui kelenjar khas di sekitar… Imunoglobulin E (IgE)

Tryptase

Tryptase (mast cell tryptase) adalah protease (enzim yang dapat membelah protein) yang disimpan dan dilepaskan oleh sel mast dalam butiran. Tryptase dilepaskan ke dalam peredaran bersama dengan histamin semasa degranulasi sel mast tiba-tiba, seperti yang berlaku pada reaksi anafilaksis dan anafilaktoid (anafilaksis). Sel mast adalah sel penguat utama reaksi alergi. … Tryptase