Cadangan pengambilan (nilai rujukan DA-CH) dari Persatuan Pemakanan Jerman (DGE) yang dikemukakan di bawah ini bertujuan untuk orang yang sihat dengan berat badan normal. Mereka tidak merujuk kepada bekalan orang sakit dan pemulihan. Oleh itu, keperluan individu mungkin lebih tinggi daripada cadangan DGE (misalnya kerana diet, penggunaan perangsang, ubat jangka panjang, dll.). Selanjutnya,… Vitamin K: Pengambilan
Kekurangan vitamin K terutamanya disebabkan oleh penyakit gastrointestinal kronik, misalnya, kekurangan penyerapan pada penyakit Crohn, penurunan penggunaan sirosis hati dan kolestasis, gangguan pengangkutan disebabkan, misalnya, gangguan saliran limfa atau protein pembawa yang tidak mencukupi (VLDL). Interaksi dengan ubat terutamanya disekat oleh penggunaan antibiotik yang berpanjangan (contohnya, ampisilin, sefalosporin atau tetrasiklin)… Vitamin K: Gejala Kekurangan
Kumpulan risiko kekurangan vitamin K merangkumi individu dengan: Pengambilan yang tidak mencukupi, misalnya, dalam gangguan makan seperti bulimia nervosa atau pemakanan parenteral. Malabsorpsi kerana penyakit gastrousus. Penurunan penggunaan dalam sirosis dan kolestasis hati. Pengangkutan terganggu dalam gangguan saliran limfa. Penyekat kitaran vitamin K oleh ubat-ubatan, seperti antibiotik, salisilat… Vitamin K: Kumpulan Risiko
Kumpulan Pakar di Britain mengenai Vitamin dan Mineral (EVM) terakhir menilai vitamin dan mineral untuk keselamatan pada tahun 2003 dan menetapkan apa yang disebut Tahap Atas Selamat (SUL) atau Tahap Bimbingan untuk setiap mikronutrien, dengan syarat data yang mencukupi tersedia. SUL atau Tahap Panduan ini menunjukkan jumlah maksimum mikronutrien yang selamat yang tidak akan menyebabkan… Vitamin K: Penilaian Keselamatan
Vitamin K tidak termasuk dalam Kajian Pemakanan Nasional II (2008). Mengenai pengambilan vitamin K dalam populasi Jerman, terdapat data dari Laporan Pemakanan 2004 dari Persatuan Pemakanan Jerman (DGE). Data mengenai pengambilan vitamin K ini berdasarkan anggaran dan hanya menggambarkan purata pengambilan. Tiada kenyataan yang boleh… Vitamin K: Keadaan Bekalan
Kofaktor dalam reaksi karboksilasi Vitamin K memainkan peranan penting sebagai kofaktor dalam penukaran protein pembekuan menjadi bentuk koagulan mereka. Dalam proses ini, vitamin K terlibat dalam reaksi karboksilasi untuk memperkenalkan kumpulan karboksil menjadi sebatian organik-residu asid glutamat spesifik protein yang bergantung pada vitamin K untuk membentuk asid gamma-karboksiglutamat (Gla)… Vitamin K: Berfungsi
Interaksi vitamin K dengan mikronutrien lain (bahan penting): Vitamin A dan vitamin E Dosis tinggi vitamin A dan vitamin E mempengaruhi metabolisme vitamin K. Sehubungan dengan itu, vitamin A yang mencukupi mengganggu penyerapan vitamin K, sedangkan bentuk vitamin E (tokoferol quinones) menghalang enzim karboylase yang bergantung pada vitamin K.
