Pengenalan
Singkatan EHEC adalah singkatan dari "enterohaemorrhagic Escherichia coli". Ini adalah bentuk bakteria yang terutama terdapat di usus lembu, domba, kambing, rusa atau rusa roe. The bakteria mampu menghasilkan pelbagai toksin, tetapi ini tidak mendatangkan bahaya kepada haiwan.
Walau bagaimanapun, penularan toksin seperti itu kepada manusia boleh menyebabkan teruk masalah gastrointestinal. Dalam kes yang sangat teruk, bakteria boleh menyebabkan jangkitan usus yang mengancam nyawa. Di Jerman, patogen EHEC menyebar dengan cepat dan berbahaya pada tahun 2011. Segala-galanya mengenai bakteria Escherichia coli boleh didapati di sini: Escherichia coli
Apakah penyebab jangkitan EHEC?
Berjuta-juta bakteria Escheria Coli dapat dijumpai pada manusia flora usus. Bakteria ini tergolong dalam semula jadi flora usus dan mempunyai fungsi penting untuk badan. Jangkitan EHEC disebabkan oleh strain khas bakteria Escheria coli (E. coli), yang tidak berlaku secara semula jadi flora usus manusia. Strain khas ini hanya terdapat pada ruminan, yang dapat mengeluarkan bakteria di dalam najisnya. Punca jangkitan kemudiannya bersentuhan dengan bakteria melalui makanan, air yang tercemar, benda-benda yang tercemar atau, dalam hal anak kecil, kontak langsung dengan haiwan.
Laluan penghantaran adalah seperti berikut
Laluan penularan bakteria bermula dengan perkumuhan bakteria melalui najis. Escheria coli enterohaemorrhagic dapat bertahan di persekitaran untuk waktu yang sangat lama dan oleh itu masih menular kepada manusia walaupun setelah beberapa minggu. Laluan penghantaran langsung boleh dari haiwan ke manusia.
Oleh kerana haiwan mungkin masih terkontaminasi dengan beberapa jejak najis, patogen EHEC dapat dengan mudah ditularkan melalui kontak dengan haiwan. Terutama untuk kanak-kanak, bermain di padang rumput di mana ruminansia disimpan adalah sumber jangkitan. Laluan penghantaran lebih jauh boleh berlaku melalui makanan.
Sekiranya, misalnya, sayur-sayuran disenyawakan dengan kotoran cair, bakteria dapat disebarkan ke makanan dengan cara ini, yang menyebabkan kemungkinan terjadinya jangkitan. Walau bagaimanapun, makanan yang tidak dipanaskan atau daging yang dimakan mentah juga boleh menyebabkan jangkitan dengan patogen EHEC. Bakteria juga dapat disebarkan dengan mudah dari orang ke orang.
Orang yang telah dijangkiti bakteria EHEC juga mengeluarkan patogen melalui najis. Oleh itu, jangkitan juga boleh berlaku dengan menyentuh najis orang yang terkena. Walau bagaimanapun, agar bakteria menunjukkan kesan patologisnya yang sebenarnya pada manusia, bakteria mesti memasuki bahagian dalam badan. Ini biasanya berlaku apabila anda meletakkan tangan anda di tangan anda mulut, seperti yang sering terjadi pada kanak-kanak, atau ketika patogen dipindahkan dari tangan anda sendiri ke makanan, yang kemudian memasuki mulut dan akhirnya perut dan usus. Laluan penghantaran ini dapat dicegah dengan pembasmian kuman tangan.
