Tartrazin
Produk Tartrazine boleh didapati sebagai serbuk di kedai khusus. Struktur dan sifat Tartrazine (C16H9N4Na3O9S2, Mr = 534.4 g / mol) tergolong dalam pewarna azo. Ia adalah asid benzenesulfonik dan turunan pyrazolone yang terdapat sebagai garam natrium. Tartrazine adalah serbuk oren yang sangat larut dalam air. Ia dihasilkan secara sintetik (buatan). Ia ... Tartrazin
