Azorubin
Produk Azorubin boleh didapati dalam bentuk serbuk di kedai khusus. Struktur dan sifat Azorubin (C20H12N2Na2O7S2, Mr = 502.4 g / mol) tergolong dalam pewarna azo. Ia adalah asid naphthalenesulfonic. Azorubin dihasilkan secara sintetik (buatan) dan wujud sebagai garam natrium dan serbuk kristal coklat kemerahan yang larut dalam air. Azorubin berkait rapat dengan… Azorubin