Natrium Sulfit

Produk

Natrium sulfit digunakan sebagai eksipien dalam farmaseutikal. Ia juga digunakan untuk makanan dan kosmetik.

Struktur dan hartanah

Secara monograf secara farmakope natrium sulfat heptahidrat (Na₂SO₃ - 7 H₂O, M_r = 252.2 g / mol) wujud sebagai kristal tidak berwarna dan mudah larut dalam air. Ia boleh disediakan dengan, misalnya, sulfur dioksida dan natrium hidroksida.

• SO₂ (sulfur dioksida) + 2 NaOH (natrium hidroksida) Na₂SO₃ (natrium sulfit) + H₂O (air)

Natrium sulfit adalah garam natrium asid sulfur.

Kesan

Natrium sulfit mempunyai pengawet, sifat antimikrob dan antioksidan. Ia berkesan terhadap mikroorganisma seperti kulat.

Bidang aplikasi

Sebagai pengawet dan antioksidan.

Kontraindikasi

• Hipersensitivity

Kesan buruk

Mungkin kesan buruk merangkumi reaksi alahan.