Nama "vitamin”Diciptakan pada tahun 1912 oleh ahli biokimia Poland Casimir Funk (1884 - 1967). Vita berasal dari bahasa Latin dan bermaksud kehidupan. Amina adalah terbitan dari Ammonia.
Scurvy - penyakit pelaut
Sudah pada abad pertengahan, penyakit kudis diketahui, yang sering muncul pada pelaut dan dapat disembuhkan dengan memakan buah-buahan dan sayur-sayuran. Oleh karena itu, ia diketahui sebagai penyakit pemakanan, tetapi kata vitamin masih merupakan perkataan asing pada masa itu.
Hidup Amine
Pada tahun 1886, doktor Belanda Christiaan Eijkman (1858 - 1930) dikirim ke Jawa, Indonesia untuk mempelajari penyakit yang sekarang dikenali sebagai penyakit Beri Beri. Eijkman betul-betul mengesyaki bahawa ia adalah penyakit kekurangan, tetapi tidak dapat menjelaskan komponen makanan yang bertanggungjawab.
Kemudian, Casimir Funk dan Frederick Cowland Hopkins (1861 - 1947) membuat kesimpulan bahawa kedua-dua beri dan kudis disebabkan oleh kekurangan komponen makanan yang hanya diperlukan dalam jumlah yang sedikit. Di beri, penyebabnya adalah kekurangan tiamin (vitamin B1).
Funk memberikan komponen makanan ini, yang hanya memerlukan jumlah yang sangat kecil, nama "vitamin". Diterjemahkan "kehidupan amina. Funk menganggap bahawa vitamin adalah sekumpulan bahan yang seragam.
Kesempurnaan Inggeris
Tetapi kerana vitamin sama sekali tidak merupakan kumpulan bahan yang homogen, istilah itu dinamakan semula - sekurang-kurangnya dalam bahasa Inggeris. Dari "vitamin" hingga "vitamin." Kini vitamin dalam bahasa Inggeris kekurangan “e”. Walaupun kata "amina" masih di akhir, tidak lagi merujuk kepada kumpulan zat amina.
Namun, kami masih berpegang pada "vitamin" kami. Mari kita berharap agar mereka tetap berjaya ....
