Air minuman dan kebersihan makanan

Penyakit utama yang boleh dijangkiti melalui makanan dan air minuman ialah: Brucellosis Cholera Clonorchiasis Cirit-birit Giardiasis Hepatitis A dan hepatitis E Polio Anthrax Infestasi cacing gelang Tuberkulosis Demam kepialu Vaksinasi hanya tersedia terhadap hepatitis A, polio dan kepialu. Untuk memakan makanan di negara yang mengalami kekurangan kebersihan, mnemonik berikut amat penting: “Kupas … Air minuman dan kebersihan makanan