Produk
Minyak biji aprikot boleh didapati secara komersial dalam pelbagai produk penjagaan diri dan kosmetik, misalnya dalam bentuk bibir balsem, tangan krim dan badan losyen. Minyak tulen juga ada.
Struktur dan hartanah
Minyak inti aprikot adalah minyak lemak yang diperoleh dari biji aprikot, yang terletak di inti batu buah. Ia boleh dihasilkan oleh a sejuk menekan dan pengekstrakan. Minyak biji aprikot mempunyai warna kuning muda hingga sederhana dan kaya dengan tak jenuh asid lemak seperti asid oleik dan asid linoleik. Komponen lain termasuk vitamin seperti vitamin E and vitamin A (beta karotena). Minyak yang tidak disucikan berbau seperti amaretto / pahit badam.
Kesan
Minyak biji aprikot mempunyai kulit khasiat, pelembutan dan penghidratan. Tidak seperti minyak lain, ia menyerap dengan baik ke dalam kulit.
Bidang aplikasi
- As kulit and rambut produk penjagaan, untuk kosmetik.
- Sebagai minyak pembawa, misalnya, untuk minyak pati.
- Untuk pembuatan gula-gula dan pencuci mulut. Minyak biji aprikot juga terkandung dalam persipan. Namun, sebagai minyak masak, ia hampir tidak digunakan.
Kesan yang tidak diingini
Biji aprikot pahit mengandungi glikosida sianogenik toksik amygdalin. Kaedah pengeluaran yang tepat dapat memastikan bahawa ia tidak terdapat dalam minyak. Kerana banyak tak jenuh asid lemak, minyak aprikot cepat menjadi tengik. Oleh itu, ia juga stabil dengan vitamin E.
