Carum carvi Chümi, Feldkümmel, Karbei, Kümmich Caraway tumbuh sebagai tumbuhan herba dengan batang berongga dibahagi dengan simpul. Daun dengan daun runcing lurus khas untuk jintan. Bunganya berganda, bunga tunggal kecil dan putih, jarang kemerahan.
Apabila masak, buah-buahan hancur menjadi dua subfruits yang berbentuk melengkung atau berbentuk sabit. Apabila digosok di antara jari, yang khas bau jintan yang dikenali dari dapur dihasilkan. Waktu berbunga: Mei hingga Jun.
Kejadian: Jintan liar sering tumbuh di pinggir jalan Eropah dan Asia, tetapi juga ditanam di tanaman. Buah-buahan masak dan minyak jintan yang disediakan dari mereka digunakan dalam pengeluaran ubat-ubatan.
- Minyak pati dengan komponen utama carvone dan limonene
- Ejen penyamakan
- Flavonoid
- Resin
Caraway adalah salah satu tanaman perubatan terbaik.
Selain khasiat perubatannya, jintan juga dinilai sebagai rempah-rempah di dapur atau digunakan untuk minuman beralkohol (brendi jintan).
- Perut kembung
- Kekejangan di saluran gastrousus
- Aduan hati dan pundi hempedu
- Penyusuan
Satu menghancurkan satu sudu teh Kümmelfrüchte dalam mortar dan menuangkan dengan 1⁄4 l air mendidih, lima minit tarik. Satu minum teh ini dengan makanan.
Seseorang juga boleh mengunyah 2 mata pisau atau mengambil 10 tetes minyak jintan penting dari farmasi dengan sedikit gula. Dengan dos biasa, tidak ada kesan sampingan yang diharapkan semasa mengambil persediaan dengan biji jintan.
