. articok berasal dari Eropah. Agaknya, spesies yang ada sekarang adalah bentuk penanaman yang telah ditanam sebagai tanaman kebun sejak zaman dahulu lagi. Ubat yang digunakan secara perubatan berasal terutamanya dari tanaman daun di Franconia, Brandenburg, Thuringia, dan Brittany, serta dari negara-negara Eropah selatan dan tenggara.
Dari apa ubat yang diperoleh?
In perubatan herba, daun segar atau kering, utuh atau potong articok (Cynarae folium) digunakan. Lebih jarang, akar, tunas bunga, atau jus yang ditekan dari bahagian segar tanaman juga digunakan. Ubat biasa biasanya mengandungi kering ekstrak diperoleh dari segar articok daun.
Artichoke: ciri tumbuhan
Artichoke adalah tanaman abadi yang kuat yang tingginya hingga 2 m dan menyerupai duri dalam penampilan. Ia membawa daun dedaunan kelabu-hijau yang besar dan kepala bunga yang menonjol dengan bracts hijau luar dan bunga tiub biru-ungu dalaman. Tumbuhan ini membentuk roset daun basal pada tahun pertama dan batang panjang yang mengandungi kepala bunga ungu besar pada tahun kedua.
Artichoke sebagai sayur
Kepala bunga yang dituai sebelum berbunga biasanya digunakan sebagai sayur-sayuran. Khususnya, dasar bunga berdaging (“artichoke jantung") Dianggap sebagai makanan istimewa.
Apa yang menjadikan ubat itu?
Ubat potong terdiri daripada gugusan daun hijau, kelabu-hijau dan serpihan petioles dan urat daun. Bahagian bawah daun berbulu kelabu, sementara bahagian atas daun tidak berbulu dan berwarna hijau. Urat daun juga dapat dilihat di bahagian bawah.
Daun artichoke bau sedikit aromatik dan sedikit tajam. The rasa ubatnya sedikit masin, sementara rasa selepasnya pahit.
