Untuk siput yang dililit tali, tongkat bersalut atau keras keras berbentuk pastille: Tidak kira dalam bentuk apa - ciri khas untuk liquorice adalah warna hitam, yang mana jus semak liquorice bertanggungjawab (yang, bagaimanapun, secara artifisial dibantu hari ini) . Itu likuoris juga mempunyai kesan perubatan kurang diketahui.
Pengeluaran licorice
Untuk pengeluaran likuoris, jus dari akar semak licorice digunakan, yang asalnya berasal dari Asia dan wilayah Mediterranean. Kilang itu milik rama-rama keluarga (Fabaceae). Perdu berkayu tumbuh hingga ketinggian kira-kira 1 hingga 1.5 meter dan berhutang namanya dengan manis rasa dari akarnya. Kulit akar mengandungi glycyrrhizin, glikosida yang memberi likuoris rasanya dan mempunyai kekuatan pemanis lima puluh kali lebih kuat daripada tebu gula.
Licorice terhadap penyakit
Akar semak licorice selalu dikaitkan dengan kesan yang bermanfaat. Oleh itu, ada yang dijumpai di kubur Firaun Mesir Tutankhamen yang terkenal ini sebagai tambahan kubur. Ini mungkin bertujuan untuk menghilangkan rasa lapar dan dahaga dalam perjalanan panjang terakhir, dan kekuatan penyembuhannya juga sudah diketahui oleh orang Mesir.
Bagaimanapun, orang Yunani dan Rom menggunakan getah tanaman licorice (succus liquiritiae) bukan hanya untuk pemanis, tetapi juga untuk merawat perut bisul dan asma. Secara tradisional, akar licorice juga digunakan untuk merawat bahagian atas saluran pernafasan penyakit, hati gangguan dan kulit penyakit. Sains semasa membuktikan perubatan rakyat betul: banyak kajian mengesahkan kekuatan penyembuhan akar manis.
Adakah licorice sihat?
Kajian menunjukkan bahawa bakat berbilang ini bahkan dapat melakukan lebih banyak daripada menenangkan tekak dan perut: sebagai contoh, sekarang dipercayai mempunyai anti-radang, anti-virus, anti-bakteria, hati and jantung-kesan perlindungan; ia dikatakan dapat merangsang sistem imun, memerangkap radikal bebas dan melindungi daripada kanser.
Pemain utama adalah asid glisirizik yang terdapat di dalam akar, selain bahan-bahan lain seperti triterpenes dan saponin, flavonoid dan isoflavonoid, dan chalcones memberikan kesannya.
- Asid glycyrrhetinic dianggap mempengaruhi hormon persalinan progesteron. Wanita yang banyak makan licorice selama ini mengandung melahirkan anak mereka secara purata 2.5 hari lebih awal, saintis Finland mendapati.
- Penyelidik Itali, pada gilirannya, mencadangkan bahawa penggunaan licorice biasa mencairkan lemak. Mungkin ini disebabkan oleh kesan licorice yang menekan selera makan.
- Juga dari Itali hasil dari penggunaan licorice dan potensi lelaki. Diduga, licorice menghalang enzim bertanggungjawab untuk pengeluaran lelaki hormon. Testosteron tahap dan keinginan untuk seks menurun. Di samping itu, ia boleh membawa kepada gangguan potensi.
- Menurut kajian AS, campuran aroma licorice dan timun mempunyai kesan merangsang seksual pada wanita. Diduga, campuran ini menjadikannya darah aliran di kawasan kemaluan meningkat sebanyak 14 peratus. Losyen pencukur, sebaliknya, tidak produktif.
