Spermidin: Penerangan
Spermidin adalah bahan semulajadi dalam semua organisma hidup. Sebagai contoh, ia terdapat dalam sel badan manusia dan haiwan serta dalam tumbuhan. Nama kimia untuk spermidine ialah 1,5,10-triazadecane atau monoaminopropylputrescine.
Spermidin tergolong dalam kumpulan amina biogenik. Ia adalah prekursor spermine (diaminopropylputrescine), komponen sperma manusia. Nama spermine/spermidine berasal daripada fakta bahawa sebatian ini pertama kali dikesan dalam cecair mani.
Kini diketahui bahawa spermidine terdapat dalam hampir semua sel badan. Selain itu, bakteria usus tertentu mampu menghasilkan spermidine. Walau bagaimanapun, majoriti spermidine yang diperlukan oleh badan mesti diperoleh daripada makanan.
Spermidine mengaktifkan autophagy
Proses ini penting dan bermula pada hari pertama kehidupan. Autophagy memastikan sel-sel badan berfungsi dan melindungi tubuh daripada perkembangan penyakit seperti jangkitan atau tumor.
Apa yang mempengaruhi kandungan spermidine
Dengan peningkatan usia, bagaimanapun, kepekatan spermidine dalam sel - dan dengan itu keupayaan untuk autophagy - semakin berkurangan sebagai sebahagian daripada proses penuaan semula jadi. Proses pembersihan di dalam sel tidak lagi berfungsi sebagaimana mestinya. Keputusan:
Komponen sel atau patogen yang berlebihan atau rosak kekal di dalam sel dan meningkatkan risiko penyakit berkaitan usia seperti demensia dan gangguan neurologi lain, diabetes, arteriosklerosis atau kegagalan jantung. Di samping itu, aktiviti metabolik berkurangan dengan usia.
Spermidin: Kesan
Memandangkan spermidine memainkan peranan penting dalam mengekalkan kesihatan sel badan, ia boleh digunakan pada masa hadapan untuk melambatkan proses penuaan semula jadi. Setakat ini, hanya terdapat kajian mengenai kultur sel dan tikus yang telah menunjukkan kesan positif bahan tersebut terhadap kesihatan. Sama ada spermidine juga mempunyai kesan positif pada manusia masih dikaji
Kesan spermidine dalam ujian makmal
Spermidine telah menunjukkan kesan memanjangkan hayat dalam kultur sel dan eksperimen haiwan. Satu kajian ke atas tikus telah menunjukkan bahawa haiwan yang menerima spermidine dalam air minuman mereka selama enam bulan adalah lebih sihat daripada mereka yang tidak menerima sebarang spermidine tambahan. Didapati bahawa "kumpulan spermidine" mempunyai kurang kerosakan buah pinggang dan hati secara keseluruhan.
Spermidine juga mempunyai kesan positif pada rambut tikus: Keguguran rambut berkaitan usia adalah lebih rendah daripada tikus yang tidak menerima spermidine. Haiwan dalam kumpulan spermidine kehilangan rambut dengan ketara. Hampir tidak ada tompok botak di belakang - kerana ia berlaku pada tikus kerana penuaan.
Penulis kajian juga dapat menunjukkan kesan perlindungan jantung spermidine. Peningkatan pengambilan spermidine mengaktifkan proses pembersihan diri dalam sel jantung dan dengan itu menghalang kematian sel yang diprogramkan.
Kesan spermidine pada manusia
Sama ada spermidine juga mempunyai kesan positif terhadap kesihatan manusia masih belum cukup dikaji. Kajian pemerhatian antarabangsa berbilang tahun dengan kira-kira 800 peserta sekurang-kurangnya telah memberikan petunjuk awal tentang perkara ini. Menurut kajian itu, orang yang menggunakan sekurang-kurangnya 80 mikromol spermidine setiap hari dalam diet mereka hidup secara purata lima tahun lebih lama daripada orang yang mengambil kurang daripada 60 mikromol spermidine setiap hari.
Para penyelidik menerangkan kesan ini dengan kesan spermidine dalam merangsang autophagy. Sama seperti berpuasa selama beberapa jam, spermidine mengaktifkan proses pembersihan diri sel. Ini melindungi daripada penuaan pramatang dan dengan itu mempunyai kesan memanjangkan hayat.
Sebaliknya, kajian intervensi yang dipanggil akan diperlukan untuk pernyataan yang boleh dipercayai tentang kesan spermidine. Dalam kajian ini, sebahagian daripada peserta diberi sejumlah spermidine. Kesan pengambilan kemudian dibandingkan dengan kumpulan perbandingan yang tidak menerima spermidine.
Persediaan spermidin juga sering diiklankan sebagai bantuan penurunan berat badan. Walau bagaimanapun, mereka tidak sesuai sebagai satu-satunya cara untuk ini. Pakar terus mengesyorkan diet yang sihat dan seimbang dalam kombinasi dengan senaman.
Spermidine: kesan sampingan
Memandangkan spermidine adalah komponen semula jadi sel badan, pengambilannya secara amnya boleh diterima dengan baik. Tiada kesan sampingan spermidine yang diketahui - selagi jumlah maksimum yang disyorkan sebanyak enam miligram sehari tidak melebihi. Terlalu banyak spermidine boleh mencetuskan keradangan kronik.
Jika anda mengesyaki atau mengetahui bahawa anda mempunyai intoleransi histamin, dapatkan nasihat doktor anda sebelum mengambil spermidine!
Pada masa ini tiada bukti bahawa spermidine adalah karsinogenik. Oleh itu, pengambilan spermidine tidak meningkatkan risiko kanser.
Siapa yang tidak boleh mengambil spermidine
Dalam banyak kes, makanan tambahan yang mengandungi spermidine adalah berasaskan ekstrak kuman gandum. Memandangkan gandum mengandungi gluten, produk ini tidak sesuai untuk orang yang mempunyai intoleransi gluten (penyakit coeliac).
Kandungan spermidine dalam sel badan secara semula jadi meningkat semasa kehamilan dan pertumbuhan. Atas sebab ini, pakar menasihati wanita hamil, ibu menyusu dan kanak-kanak supaya tidak mengambil makanan tambahan yang mengandungi spermidine.
Orang yang menerima bahan aktif etambutol (menentang tuberkulosis) harus menahan diri daripada mengambil spermidine. Seperti magnesium, spermidine boleh melemahkan kesan ubat.
Spermidin: Jadual makanan
Menurut kajian, setiap orang di Eropah mengambil antara 7 dan 25 miligram spermidine setiap hari melalui makanan. Jumlah individu bergantung pada makanan yang diambil.
Spermidine terdapat dalam hampir semua makanan, tetapi dalam jumlah yang berbeza-beza. Kuman gandum, kepingan oat, lada hijau segar, keju matang (seperti Parmesan dan cheddar) dan produk soya amat kaya dengan spermidine. Roti gandum, kacang, biji labu, cendawan, epal, kacang dan salad juga kaya dengan spermidine.
|
Makanan |
Purata kandungan spermidine dalam mg/kg |
|
Kembang kol |
25 |
|
Brokoli |
33 |
|
Celeriac |
26 |
|
Cendawan |
88 |
|
Produk bijirin penuh |
24 |
|
Jagung |
43 |
|
Peas |
65 |
|
128 |
|
|
Germa Gandum |
354 |
|
Keju Cheddar |
200 |
Memasak makanan boleh mengurangkan kandungan spermidine. Kaedah untuk mengawet makanan (pengeringan, penyahhidratan, pengawetan, rendam dalam minyak) juga boleh mengubah kandungan spermidine.
Spermidine: bentuk dos
Banyak kedai ubat dan farmasi menawarkan spermidine sebagai makanan tambahan dalam bentuk kapsul, serbuk, tablet atau titisan. Persediaan biasanya mengandungi kuman gandum atau ekstrak soya yang telah diperkaya dengan spermidine semulajadi.
Kandungan spermidine dan kualiti produk yang ditawarkan sangat berbeza.
Di samping itu, banyak persediaan spermidine diperkaya dengan vitamin dan unsur surih seperti vitamin C, vitamin E atau zink.
Spermidine: pengambilan dan penggunaan
Semua makanan tambahan dengan spermidine yang terdapat di pasaran diambil melalui mulut (secara lisan). Sebagai tambahan kepada tablet dan kapsul untuk ditelan, spermidine juga boleh didapati sebagai serbuk atau titisan untuk kacau ke dalam muesli atau smoothie, contohnya.
Makanan tambahan dengan spermidine boleh didapati dalam dos yang berbeza. Maklumat dos pengilang juga berbeza-beza.
Had atas 6 mg sehari dikenakan di EU dan Switzerland untuk pengambilan spermidine melalui makanan tambahan. Ia tidak relevan sama ada keseluruhan dos harian diambil sekaligus atau disebarkan sepanjang hari.
