Eicosapentaenoic Acid (EPA): Definisi, Sintesis, Penyerapan, Pengangkutan, dan Pengedaran
Asid Eicosapentaenoic (EPA) ialah rantai panjang (≥ 12 atom karbon (C), politaktepu (> 1 ikatan berganda) asid lemak (Bahasa Inggeris : PUFA, asid lemak tak tepu) yang tergolong dalam kumpulan asid lemak omega-3 (n -3 FS, ikatan rangkap pertama hadir – seperti yang dilihat dari hujung metil (CH3) rantai asid lemak – pada … Eicosapentaenoic Acid (EPA): Definisi, Sintesis, Penyerapan, Pengangkutan, dan Pengedaran