Cadangan pengambilan (nilai rujukan DA-CH) dari Persatuan Pemakanan Jerman (DGE) yang dikemukakan di bawah ini bertujuan untuk orang yang sihat dengan berat badan normal. Mereka tidak merujuk kepada bekalan orang sakit dan pemulihan. Oleh itu, keperluan individu mungkin lebih tinggi daripada cadangan pengambilan DGE (contohnya, kerana tabiat pemakanan, penggunaan perangsang, ubat jangka panjang,… Asid Lemak Omega-3: Pengambilan
Berdasarkan ketepuannya, tiga kumpulan asid lemak dibezakan: Asid lemak tepu (SAFA, SFA = Asid Lemak Tepu). Asid lemak tak tepu (MUFA = Asid Lemak Tak Tepu Mono). Asid lemak tak tepu poli (PUFA = Asid Lemak Tak Tepu Poli). Asid lemak penting (vital) ialah asid lemak tak tepu (PUFA). Mereka tidak boleh dibentuk oleh… Asid Lemak Omega-6
Cadangan Persatuan Pemakanan Jerman (DGE): wanita dan lelaki dari segala usia, serta wanita hamil dan menyusui: 2.5 [dalam% tenaga harian] Asid lemak omega-6 yang paling penting adalah: Linoleic acid (LA) Gamma- asid linolenik (GLA) Asid Dihomo-gamma-linolenik (DHGLA) Asid Arachidonic (AA) Cadangan Persatuan Pemakanan Jerman (DGE). Asid linoleik… Asid Lemak Omega-6: Makanan
Cadangan pengambilan (nilai rujukan DA-CH) dari Persatuan Pemakanan Jerman (DGE) yang dikemukakan di bawah ini bertujuan untuk orang yang sihat dengan berat badan normal. Mereka tidak merujuk kepada bekalan orang sakit dan pemulihan. Oleh itu, keperluan individu mungkin lebih tinggi daripada cadangan pengambilan DGE (contohnya, kerana tabiat pemakanan, penggunaan perangsang, ubat jangka panjang,… Asid Lemak Omega-6: Pengambilan
Kesan perlindungan asid lemak omega-3 secara khusus berkaitan dengan faktor risiko berikut [3, 10, 11, 12, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 26, 30]. Hipertrigliseridemia Hiperkolesterolemia Tahap fibrinogen Hipertensi arteri Meningkatkan kecenderungan pembekuan darah Infarksi miokard (serangan jantung) Apoplexy (strok) Aritmia peredaran darah atau jantung Penyakit arteri koronari (CAD) Dari… Asid Docosahexaenoic (DHA): Fungsi
Interaksi asid lemak omega-3 dengan mikronutrien lain (bahan penting): Asid Alpha-linolenat dan asid linoleat Asid alfa-linolenat dan asid linoleat bersaing untuk enzim yang sama dalam sintesis asid lemak tak jenuh ganda penting lain, seperti asid arakidonat, asid eicosapentaenoic (EPA), dan asid docosahexaenoic (DHA). Atas sebab ini, penggunaan asid linoleik yang tinggi ... Asid Lemak Omega-3: Interaksi
Asid alfa-linolenik (ALA) tergolong dalam kumpulan asid lemak omega-3. Ia terdiri daripada 18 atom karbon dan merupakan asid lemak tak tepu tiga kali ganda. Tiga ikatan berganda terletak di antara atom C kesembilan dan hujung metil – C18:3, n-3. ALA adalah salah satu asid lemak penting. Sebabnya adalah… Alpha-Linolenic Acid (ALA): Definisi, Sintesis, Penyerapan, Pengangkutan, dan Pembahagian
Penukaran ALA menjadi EPA dan DHA Eicosapentaenoic acid (EPA) dan docosahexaenoic acid (DHA) diserap, di satu pihak, melalui pengambilan ikan dan alga. Sebaliknya, asid alpha-linolenik (ALA) adalah substrat untuk pembentukan EPA dan DHA, dan 10% ALA yang diserap melalui minyak sayuran ditukar secara enzimatik… Asid Alpha-linolenat (ALA): Fungsi
Asid alfa-linolenat dan asid linoleat Dua asid lemak penting asid alfa-linolenik (ALA) dan asid linoleat (LA) bersaing untuk enzim yang sama dalam sintesis asid lemak tak jenuh lain seperti asid arakidonat, asid eicosapentaenoik (EPA), dan asid docosahexaenoic (DHA). Di sini, asid alfa-linolenat mempunyai pertalian yang lebih tinggi (kekuatan pengikatan) terhadap sistem enzim ini berbanding… Asid Alpha-linolenat (ALA): Interaksi
Saranan Persatuan Pemakanan Jerman (DGE). Asid alfa-linolenik seharusnya mengandungi 0.5% tenaga makanan harian. Untuk tahap rujukan 2,000 kcal / hari, ini sepadan dengan kira-kira 1 g asid alpha-linolenat setiap hari. Kandungan asid alfa-linolenat - dinyatakan dalam g - per 100 g bahan makanan Minyak biji labu 0,48 Minyak kacang soya 7,70 Gandum ... Alpha-linolenic Acid (ALA): Produk Makanan
Kekurangan asid alpha-linolenik mengakibatkan penurunan penukaran kepada asid eicosapentaenoic (EPA) dan juga asid docosahexaenoic (DHA). Oleh itu, perubahan komposisi membran sel serta peningkatan reaksi keradangan mungkin berlaku. Gejala kekurangan berikut mungkin berlaku: Gangguan penglihatan, penyembuhan luka terganggu, keradangan kulit dan kulit kepala, gangguan neurologi seperti kemurungan,… Asid Alpha-linolenat (ALA): Gejala Kekurangan
DGE (Persatuan Pemakanan Jerman) mengesyorkan pengambilan harian sebanyak 0.5% daripada jumlah pengambilan tenaga asid alfa-linolenik. Seseorang dewasa mencapai ini dengan kira-kira 10.0 g hingga 17.5 g minyak canola, yang bersamaan dengan 1 hingga 1.5 sudu besar, atau dengan sekitar 1.8 g hingga 3.1 g minyak biji rami, yang setara dengan… Asid Alpha-linolenat (ALA): Pengambilan