Tumbuhan batang
Piperaceae, lada.
Ubat ubat
Piperis nigri fructus - buah lada.
- Lada hitam: buah yang matang, dituai, kering.
- Lada putih: buah masak, bahagian luar pericarp digosok.
- Lada hijau: buah segar dan belum masak.
Ramuan
Pungents: asid amida
Kesan
- Pembakaran
- Rangsangan rembesan jus gastrik
- Insektisida (bahan tulen, misalnya piperine)
Bidang aplikasi
Sebagai rempah
