Korteks penciuman, atau penciuman otak, adalah bahagian berlapis tiga dari serebrum terletak di atas soket mata yang bertanggungjawab untuk persepsi dan pemprosesan penciuman. Walaupun ia mempunyai kapasiti kortikal yang lebih sedikit pada manusia, ia memungkinkan diskriminasi hingga satu trilion bau yang berbeza dan memproyeksikan persepsi penciuman secara langsung kepada otak kawasan di memori dan pemprosesan emosi. Dalam konteks pelbagai penyakit, terutama akibat penyakit degeneratif, kawasan ini otak boleh membawa kerosakan sel, yang mengganggu persepsi bau atau bahkan menjadikannya mustahil.
Apakah korteks penciuman?
Korteks penciuman juga dikenali sebagai otak penciuman dan sesuai dengan bahagian serebrum yang membolehkan pemprosesan dan persepsi bau. Oleh itu, sistem sepadan dengan bahagian laluan penciuman yang terletak di serebrum dan juga dikenali sebagai korteks penciuman utama. Dalam konteks struktur berlapis otak, korteks penciuman tergolong dalam alortortex, atau korteks serebrum, yang sendiri terdiri dari tiga hingga lima lapisan. Otak penciuman berbeza dalam strukturnya dari semua kawasan otak lain yang berkaitan dengan tugas penerimaan. Walaupun korteks penciuman pada manusia hampir tidak sesuai dengan namanya dalam arti sebenarnya, ia lebih ketara pada primata. Terutama tangkai penciuman dan mentol penciuman sama sisi manusia hanya menunjukkan bilangan sel yang rendah dan dengan itu hampir kehilangan sifat kortikalnya. Kerana ungkapan rendah ini, korteks penciuman ditafsirkan sebagai saraf pada zaman prasejarah. Sehingga hari ini, struktur otak penciuman sebenarnya tidak betul dikenali sebagai saraf kranial pertama, yang disebut saraf penciuman.
Anatomi dan struktur
Sistem penciuman terletak di atas orbit, mempunyai tiga lapisan, dan berkait rapat dengan hippocampus. Ia boleh dibezakan menjadi pusat penciuman primer dan sekunder. Pada manusia, sistem ini sangat kecil di kawasannya, kerana mereka mempunyai kapasiti penciuman yang sedikit. Otak penciuman terdiri daripada serat yang memproyeksikan kawasan otak tertentu. Unjuran ini kebanyakannya menyasarkan korteks piriform, amigdala, dan korteks entorhinal, yang terakhir dikaitkan dengan pemprosesan emosi dan memori, yang bertanggungjawab untuk memuatkan emosi persepsi penciuman. Dalam korteks penciuman, korteks serebrum habis secara anterior dalam satu helai untuk membentuk mentol dan tangkai penciuman, atau pedunculus olfactorius. Laluan sentripetal otak penciuman dibentuk oleh tractus olfactorii lateralis et medialis dan trigonum olfactorium. Kawasan sekunder, penciuman penciuman, yang terutama bertanggungjawab untuk mengenal pasti bau, bertindih dengan kawasan sekunder rasa di korteks prefrontal orbital.
Fungsi dan tugas
Tugas otak penciuman, dalam pengertiannya yang luas, adalah persepsi dan pemprosesan bau. Pemprosesan ini merangkumi, antara lain, kemampuan untuk mengingat persepsi bau tertentu. Persepsi Olfactory adalah satu-satunya persepsi yang mencapai Thalamus tanpa litar pertengahan dan masuk ke korteks dengan laluan langsung. Bersama dengan sistem hidung-trigeminal untuk rangsangan taktil dan kimia dan sistem gustatory untuk rasa rangsangan, korteks penciuman bertanggungjawab untuk semua persepsi penciuman. Bau dikeluarkan melalui sel deria penciuman mukosa olehnya molekul berlabuh dengan molekul reseptor mukosa. Melalui lubang di plat saringan tulang etmoid, potensi tindakan bau sampai ke bahagian dalam otak, di mana dalam korteks penciuman kadang-kadang lebih daripada 1,000 akson berkumpul secara serentak pada neuron hilir, yang membolehkan isyarat berkumpul melalui sel deria yang tersebar . Selain sambungan dari dua sisi mentol penciuman, ada sambungan dari sini ke memori simpanan, pengenalpastian bau dan kawasan emosi dan motivasi. Bahkan manusia dikatakan dapat membezakan sekitar satu trilion campuran penciuman yang berbeza melalui otak penciuman.
Penyakit
Khususnya, apabila sel-sel atau serat korteks penciuman hancur, kekeliruan atau bahkan kehancuran kemampuan untuk bau berlaku. Pemusnahan serat dan sel seperti itu mungkin disebabkan oleh penyakit radang atau strok, misalnya. Tumor di kawasan otak ini juga dapat mengubah rasa bau atau menyebabkannya ditangguhkan sekiranya pertumbuhan mereka mengubah struktur korteks penciuman. Walau bagaimanapun, penyakit degeneratif seperti Alzheimer or Penyakit Parkinson, di mana bahagian otak binasa, adalah antara penyebab aduan yang paling biasa berkaitan dengan persepsi penciuman. Keupayaan penciuman diuji oleh doktor semasa olfaktometri. Sebagai peraturan, ujian ini adalah tanggungjawab telinga, hidung dan pakar tekak. Prosedur penciuman ini menawarkan kemungkinan diagnosis awal penyakit Parkinson dan Alzheimer penyakit, kerana walaupun pada peringkat awal kedua penyakit ini, indera penciuman berubah pada sekitar 80 persen dari mereka yang terkena akibat kerosakan yang tidak dapat dipulihkan pada sistem penciuman. Walaupun korteks penciuman rosak, ini biasanya tidak bermaksud bahawa persepsi penciuman tidak lagi dapat berlaku sama sekali. Seperti yang dijelaskan di atas, sistem gustatory juga berperanan dalam persepsi bau. Oleh itu, banyak individu yang terkena masih dapat mencium bau walaupun setelah kematian bahagian korteks penciuman, tetapi bergantung pada lokasi kerosakan, mereka tidak lagi dapat mengklasifikasikan bau.
