Bagaimana Sihat Lumayan?

Lobak menjadi semakin popular sejak kebelakangan ini. Selepas musim sejuk rutabaga yang terkenal dalam Perang Dunia I, ketika banyak orang di Jerman terpaksa tinggal hampir secara eksklusif di rutabagas, sayur musim sejuk yang sihat dan lazat ini kini kembali. Dengan hanya sedikit kalori, tetapi banyak ramuan yang sihat, lobak yang sedap sangat sihat. … Bagaimana Sihat Lumayan?

Lekapan Makanan: Intoleransi & Alergi

Lobak makanan adalah sayur kuno dan dikenali dengan banyak nama dan banyak spesies. Namun, nilai lobak hijau telah lama disalahpahami. Hari ini, sayur kuno ditemui semula dan juga mengalami kebangkitan semula di restoran kelas atas dan sekali lagi merenung di dalam periuk koki bintang. Navettes, Teltower Rübchen, atau… Lekapan Makanan: Intoleransi & Alergi

Mayet Beet: Intoleransi & Alergi

Lobak adalah salah satu sayur-sayuran lama, yang sudah lama tidak terdapat di dapur Jerman. Walau bagaimanapun, kemunculan lobak putih telah lama bermula. Betul, kerana lobak boleh mendapat skor terutama dengan bahan-bahan berharga dan memberikan rasa baru dalam banyak hidangan. Inilah yang harus anda ketahui… Mayet Beet: Intoleransi & Alergi

Rutabaga: Intoleransi & Alergi

Sayuran yang kaya dengan karbohidrat adalah rutabaga. Kami sampai di Jerman dari Scandinavia seawal abad ke-17. Ia juga disebut "lobak Sweden", yang menunjukkan asal usul Nordiknya. Kemungkinan besar, itu adalah subspesies rapeseed. Di Jerman timur laut juga disebut Wryke atau Wruke. Pada masa perang ... Rutabaga: Intoleransi & Alergi

Lobak liar

Daucus carota Beet kuning, sarang burungLobak liar adalah tanaman yang sangat tua, ibu nenek moyang kebun dan wortel yang ditanam. Ini adalah tanaman dwitahunan yang membentuk roset daun dengan daun berambut halus dan halus pada tahun pertama dan hanya mempunyai satu akar nipis. Tumbuhan yang lebih tua berlabuh di tanah dengan… Lobak liar