Produk
Tidak ada dadah mengandungi beri rowan di pasaran di banyak negara. The ubat perubatan boleh didapati dari Dixa AG (Sorbi fructus). Rowan berry ekstrak juga termasuk dalam beberapa kosmetik.
Tumbuhan batang
Rowan beri adalah buah dari pohon rowan, ahli keluarga mawar, pokok yang tumbuh hingga 15 m tinggi dan biasa di banyak negara di Eropah.
Ramuan
Bahan-bahan termasuk sembelit tanin, agen pewarna, vitamin C, gula alkohol seperti sorbitol, ejen gelling pektin, dan asid parasorbik yang merengsa.
Ubat ubat
Buah-buahan, Sorbi aucupariae fructus dan Sorbi fructus, masing-masing, digunakan sebagai ubat perubatan dan sebagai makanan. Buahnya kelihatan seperti epal kecil kerana hubungan genetik.
Bidang aplikasi
Rowan beri digunakan untuk makanan dan perangsang seperti penyediaan jem dan minuman keras. Di farmasi, buah-buahan telah digunakan sebagai julap, diuretik dan untuk mempromosikan haid. Ekstrak beri Sorbus Aucuparia Extract adalah ramuan kosmetik dengan kulit sifat penjagaan.
Kesan buruk
Buah-buahan yang berwarna merah dan pahit secara tradisional dianggap beracun. Pada saat yang sama, mereka juga digunakan sebagai makanan seperti yang ditunjukkan. Berapa beracun buah beri? Menurut literatur, asid parasorbik yang merengsa adalah prinsip toksik, yang terkandung terutama dalam buah-buahan yang sudah masak. Apabila beri segar dimakan, dos-gejala pencernaan bergantung seperti muntah and cirit-birit mungkin berlaku. Walau bagaimanapun, asid parasorbik dapat dinonaktifkan dengan memasak sehingga tidak berbahaya asid sorbik. Asid sorbik (E 200) adalah makanan yang diketahui pengawet. Ringkasnya, beri rowan dianggap hanya beracun. Orang dewasa harus mengambilnya segar hanya dalam jumlah kecil dan kanak-kanak tidak boleh memakannya sebagai langkah berjaga-jaga. Memasak boleh mematikan asid parasorbik yang menjengkelkan.
