Fenugreek berasal dari wilayah Mediterranean, Afrika timur laut, Ukraine, India, dan China, dan juga ditanam sebagai tanaman di daerah dan negara ini. Benih yang digunakan secara perubatan berasal dari penanaman komersial di India, Maghribi, China, Turki, dan Perancis.
Benih digunakan sebagai ubat
In perubatan herba, biji fenugreek yang sudah matang dan kering (Trigonellae foenugraeci semen) digunakan.
Fenugreek: ciri khas.
Fenugreek adalah ramuan tahunan yang tingginya hingga 60 cm. Daunnya tangkai dan tiga pinat. Bunga yang tidak mencolok duduk di axil daun, yang berwarna kuning pucat di atas dan ungu muda di pangkalnya.
Tanaman ini mempunyai kekacang melengkung hingga 20 cm, yang mengandungi banyak biji kuning atau coklat kemerahan. Bahan biji fenugreek terdiri daripada biji berlian empat sisi atau rata, berukuran kira-kira 3 mm. Ini sangat keras dan coklat muda hingga berwarna kemerahan atau coklat kekuningan.
Alur pepenjuru membahagi biji secara luaran menjadi dua bahagian dengan ukuran yang tidak sama. Apabila diletakkan di air, benih membengkak dengan cepat dan memecahkan lapisan biji.
Bau dan rasa biji fenugreek.
Biji Fenugreek mengeluarkan bau yang kuat dan beraroma. Benih rasa pahit samar; apabila dikunyah, mereka merasa berlendir di mulut.
