flavanon

Flavanones terkandung dalam apa yang disebut bioflavonoid sitrus. Bioflavonoid sitrus adalah istilah kolektif untuk pelbagai jenis flavonoid yang terdapat terutamanya pada kulit buah sitrus. Mereka menyumbang kepada bau and rasa buah.

Perbezaan dibuat antara aglikon dan glikosida. Dalam kes aglycone atau genin, the alkohol residu (-OH) ialah gula- percuma. Glikosida adalah sebatian di mana alkohol terikat dengan a gula melalui ikatan glikosidik.

Aglikon

  • Eriodictyol
  • Hesperitin
  • Isosacuranetin
  • Liquiritigenin
  • Naringenin

Glikosida

  • Didimin
  • Eriocitrine
  • hesperidin
  • Liquiritin
  • Naringin
  • Narirutin
  • Neoeriocitrin
  • neohesperidin
  • Poncirin

Flavanones naringenin dan hesperidin hadir sebagai sitrus ekstrak - masing-masing diperoleh daripada limau gedang dan oren. Dengan pengambilan jus oren atau limau gedang, misalnya, rata-rata 20 mg flavanone - termasuk 15 mg hesperidin, 2.1 mg naringin dan 3.6 mg narirutin - diminum setiap hari di Amerika Syarikat. Naringenin dan hesperetin mempunyai tinggi bioavailabiliti dalam konteks ini: kepekatan plasma yang tinggi (6 μM naringenin dan 2.2 μM hesperetin) diukur 5 jam selepas pengambilan jus.