Probiotik: Penilaian Keselamatan

Beberapa kajian meneliti pengambilan probiotik dosis tinggi dalam jangka masa yang panjang. Sehingga kini, tiada kesan sampingan yang dikenal pasti dengan pengambilan probiotik. Walaupun pada dos yang setara dengan 1,000 kali pengambilan biasa, tidak ada kaitan antara jangkitan yang berlaku dan pengambilan probiotik yang dikenal pasti. Institut Perlindungan Kesihatan Pengguna Persekutuan ... Probiotik: Penilaian Keselamatan

Kolin: Pengambilan

Sehingga kini, tidak ada cadangan pengambilan (nilai rujukan DA-CH) untuk pengambilan kolin dari Persatuan Pemakanan Jerman (DGE). Lembaga Keselamatan Makanan Eropah (EFSA) menerbitkan pengambilan kolin yang mencukupi pada tahun 2016, yang boleh dianggap sebagai nilai rujukan Eropah: Pengambilan yang mencukupi Umur Kolin (mg / hari) Bayi 7-11 bulan 160 Kanak-kanak 1-3 tahun 140 4-6 tahun … Kolin: Pengambilan

Glukosamin Sulfat: Definisi, Sintesis, Penyerapan, Pengangkutan, dan Pembahagian

Glucosamine sulfate (GS) adalah monosakarida (gula sederhana) dan tergolong dalam karbohidrat. Ia adalah turunan (keturunan) D-glukosa (dekstrosa), dari mana GS hanya berbeza dalam penggantian (penggantian) kumpulan hidroksi (OH) pada atom karbon (C) kedua oleh kumpulan amino (NH2) - amino gula, D-glukosamin - dan di hadapan ... Glukosamin Sulfat: Definisi, Sintesis, Penyerapan, Pengangkutan, dan Pembahagian

Vitamin E: Penilaian Keselamatan

Pihak berkuasa keselamatan makanan Eropah (EFSA) terakhir menilai vitamin dan mineral untuk keselamatan pada tahun 2006 dan menetapkan apa yang disebut Tolerable Upper Intake Level (UL) untuk setiap mikronutrien, dengan syarat data yang mencukupi tersedia. UL ini menggambarkan tahap keselamatan maksimum mikronutrien yang tidak akan menyebabkan kesan buruk apabila diambil setiap hari dari semua sumber untuk… Vitamin E: Penilaian Keselamatan

Vitamin K: Interaksi

Interaksi vitamin K dengan mikronutrien lain (bahan penting): Vitamin A dan vitamin E Dosis tinggi vitamin A dan vitamin E mempengaruhi metabolisme vitamin K. Sehubungan dengan itu, vitamin A yang mencukupi mengganggu penyerapan vitamin K, sedangkan bentuk vitamin E (tokoferol quinones) menghalang enzim karboylase yang bergantung pada vitamin K.

Vitamin C: Berfungsi

Perlindungan antioksidan Vitamin C adalah antioksidan penting dalam persekitaran berair badan kita. Sebagai "pemulung radikal bebas", ia terutama membersihkan radikal oksigen beracun, seperti superoksida, hidrogen peroksida, oksigen tunggal, dan radikal hidroksil dan peroksil. Ini menghalang penembusan mereka ke dalam sistem lipid dan dengan itu peroksidasi lipid. Sifat antioksidan vitamin… Vitamin C: Berfungsi

Vitamin C: Kumpulan Risiko

Kumpulan berisiko kekurangan vitamin C termasuk individu dengan. Pengambilan yang tidak mencukupi kerana kekurangan zat makanan atau gangguan penyerapan yang berpanjangan yang berkaitan dengan penyakit gastrousus Peningkatan keperluan (kehamilan dan penyusuan, tekanan). Penggunaan rokok secara berkala (keperluan tambahan adalah 40 mg setiap hari). Dalam tempoh pemulihan selepas pembedahan dan penyakit. Perhatian. Catatan mengenai keadaan bekalan (Kajian Pemakanan Nasional… Vitamin C: Kumpulan Risiko

Vitamin D: Definisi, Sintesis, Penyerapan, Pengangkutan, dan Pembahagian

Vitamin D mewakili istilah generik untuk steroid seco (cincin B dalam steroid terbuka) dengan aktiviti aktif secara biologi. Yang penting dari segi perubatan adalah: Ergosterol (provitamin) → vitamin D2 (ergocalciferol) - terdapat dalam makanan tumbuhan. 7-Dehidrokolesterol (provitamin) → vitamin D3 (cholecalciferol) - berlaku pada makanan haiwan. Calcidiol (25-hydroxycholecalciferol, 25-OH-D3) - sintesis endogen di hati. Calcitriol (1,25-dihydroxylcholecalciferol, 1,25- (OH) 2-D3) -… Vitamin D: Definisi, Sintesis, Penyerapan, Pengangkutan, dan Pembahagian

Vitamin D: Fungsi

Dengan tindakan hormon steroid, 1,25-dihydroxycholecalciferol terlibat dalam beberapa proses metabolik. Calcitriol terikat pada protein reseptor intraselular pada organ sasaran - usus, tulang, ginjal, dan kelenjar paratiroid - dan diangkut ke dalam nukleus. Selepas itu, kompleks vitamin-reseptor mempengaruhi DNA. Ia mengubah transkripsi (pertama… Vitamin D: Fungsi

Vitamin A: Fungsi

Fungsi atau kesan derivatif vitamin A. Kumpulan bahan Fungsi atau kesan Retinol Transport form, terikat dalam serum ke protein pengikat retinol (RBP) dan transthyretin (TTR). 11-cis dan retina all-trans Dalam kitaran rhodopsin mata Retinoic acid Menghambat penyokong tumor dan penting untuk percambahan dan pembezaan pelbagai tisu (mukosa usus / mukosa usus, pernafasan… Vitamin A: Fungsi

Vitamin A: Interaksi

Interaksi vitamin A dengan mikronutrien lain (bahan penting): Kekurangan zink seng mempengaruhi metabolisme vitamin A dalam beberapa cara: Penurunan sintesis protein pengikat retinol (RBP). RBP penting untuk pengangkutan retinol melalui aliran darah ke tisu. Penurunan aktiviti enzim yang diperlukan untuk menukar bentuk penyimpanan vitamin A - retinil palmitat… Vitamin A: Interaksi