Cadangan pengambilan (nilai rujukan DA-CH) dari Persatuan Pemakanan Jerman (DGE) yang dikemukakan di bawah ini bertujuan untuk orang yang sihat dengan berat badan normal. Mereka tidak merujuk kepada bekalan orang sakit dan pemulihan. Oleh itu, keperluan individu mungkin lebih tinggi daripada cadangan pengambilan DGE (contohnya, kerana tabiat pemakanan, penggunaan perangsang, ubat jangka panjang,… Natrium dan Klorida: Bekalan
Fungsi natrium (Na +) dan klorida (Cl-) - biasanya dikenali sebagai garam biasa NaCL - ditunjukkan di bawah: NaCl dijumpai sebagai Na + dan Cl- ekstraselular, iaitu di luar sel - dalam plasma darah berbeza dengan kalium , yang terkumpul secara intraselular, iaitu di dalam sel. Kepekatan yang berbeza - di dalam ... Natrium: Fungsi
Interaksi natrium dengan mikronutrien lain (bahan penting). Kalsium Kerana saling bergantung antara natrium dan kalsium berkenaan dengan penyerapan semula mereka di buah pinggang dan kesan natrium pada rembesan hormon paratiroid (PTH), peningkatan pengambilan natrium dikaitkan dengan peningkatan kehilangan kalsium buah pinggang. Natrium (Na) dan kalsium (Ca) diekskresikan melalui buah pinggang… Natrium: Interaksi
Kumpulan berisiko kekurangan termasuk individu dengan peningkatan berpeluh setelah melakukan aktiviti fizikal yang berat. Muntah berterusan Cirit-birit yang teruk (cirit-birit) Gangguan penyerapan semula buah pinggang "ginjal membuang garam". Poliuria atau penyalahgunaan diuretik Hypoaldosteronism Kerugian melalui kulit, seperti pada luka kulit yang luas atau fibrosis sista (kepekatan natrium tinggi dalam peluh) Wanita hamil dan ibu menyusu, masing-masing Menurut… Natrium: Kumpulan Risiko
Pihak berkuasa keselamatan makanan Eropah (EFSA) tidak dapat memperoleh pengambilan natrium maksimum harian yang selamat kerana data tidak mencukupi. DGE (Persatuan Pemakanan Jerman) menganggap pengambilan garam meja sebanyak 6 g (6,000 mg) sehari boleh diterima. Jumlah ini bersamaan dengan 2,400 mg natrium, iaitu sekitar 4… Natrium: Penilaian Keselamatan
Dalam National Nutrition Survey II (NVS II, 2008), tingkah laku diet penduduk disiasat untuk Jerman dan ditunjukkan bagaimana ini mempengaruhi pengambilan nutrien harian purata dengan makro dan mikronutrien (bahan penting). Cadangan pengambilan (nilai rujukan DA-CH) dari Persatuan Pemakanan Jerman (DGE) digunakan sebagai asas untuk… Natrium: Keadaan Bekalan
