Semasa berbelanja makanan organik di EU, orang sering harus berjuang melalui label label dan sebutan berkualiti di sekitar produk organik atau ekologi tanpa mengetahui apa sebenarnya yang ada di belakangnya. Untuk mewujudkan kejelasan bagi pengguna dan keseragaman di pasaran makanan Eropah untuk produk organik, EU memperkenalkan label organiknya sendiri pada bulan Julai 2010.
Label organik EU
Daun, terbentuk dari bintang putih dengan latar belakang hijau, bertujuan untuk mengenal pasti produk makanan yang telah dihasilkan sesuai dengan peraturan organik EC. Akhirnya, diharapkan, pelbagai label organik akan hilang dan hanya label EU yang akan terpakai.
Tetapi ini tidak boleh diharapkan buat masa ini. Kerana tanda kualiti persatuan penanaman dan rantai runcit kini bukan sahaja jenama yang berjaya, tetapi juga sering bermaksud lebih organik.
Organik dan ekologi: syarat terlindung
Berita baik untuk semua pengguna adalah: di mana "organik" ada di dalamnya juga "organik" di dalamnya. Sebagai istilah, seperti "organik", "biologi" atau "ekologi" dilindungi oleh Peraturan Organik EC dan hanya dapat digunakan jika produk tersebut dihasilkan dari 95 persen bahan organik.
Makanan dari "penanaman terkawal," sebaliknya, tidak secara automatik mematuhi Peraturan Organik EC. Hal yang sama berlaku untuk istilah yang mengelirukan seperti "disenyawakan secara semula jadi", "mesra alam" atau "tidak dirawat."
Pelbagai label organik
Oleh kerana sebutan sahaja tidak selalu memberi petunjuk sama ada produk itu benar-benar organik, pelanggan harus memberi perhatian kepada label kualiti bercetak. Perbezaan dibuat antara meterai perkebunan seperti Bioland, Demeter atau Biopark dan banyak pasar raya jenama organik sendiri.
Walaupun dengan persatuan dapat dipercayai bahawa bahan makanan berasal dari ahli persatuan, asal-usul ramuan dalam produk dengan label organik tidak lagi dapat dikesan. Walau bagaimanapun, masih dijamin bahawa produk tersebut telah dihasilkan sekurang-kurangnya sesuai dengan standard organik EU.
Label organik di Jerman
Di Jerman sahaja, terdapat lebih dari 100 meterai organik. Pada tahun 2001, dalam usaha untuk membersihkan hutan label berkualiti ini, Menteri Perlindungan Pengguna, Renate Künast memperkenalkan apa yang sekarang menjadi meterai organik yang paling terkenal di Jerman: Meterai "Künast" berbentuk sarang lebah dari negeri ini. Walaupun ia adalah meterai organik yang paling banyak digunakan di pasaran Jerman, ia tidak dapat menggantikan label organik dan jenama organik lain.
Sebabnya adalah syarat persatuan penanam dan pasar raya yang lebih ketat mengenai pengeluaran organik mereka. Sebagai contoh, kebanyakan persatuan memerlukan keseluruhan operasi pembuatan menjadi organik. Untuk mendapatkan meterai EU, sebaliknya, pertanian organik separa sudah mencukupi. Persatuan juga sering mempunyai standard yang lebih tinggi untuk kesejahteraan haiwan atau pengeluaran makanan daripada semua spesifikasi EU.
Kawalan ketat terhadap produk organik
Bagi persatuan penanam dan rantai peruncit, meterai mereka telah menjadi aset ekonomi yang mendapat kepercayaan pengguna. Agar tidak merosakkan jenama dan persatuan, kawalan yang lebih ketat juga dilakukan. Sebagai tambahan kepada pemeriksaan yang diperlukan secara sah, oleh itu persatuan juga memeriksa kualiti produk mereka secara dalaman.
Langkah ini juga membantu membina kepercayaan, sehingga dapat diandaikan bahawa di masa depan pelbagai logo akan terus dijumpai pada produk sebagai tambahan kepada meterai organik EU.
Asal produk organik
Sekurang-kurangnya asal bahan makanan menjadi lebih telus. Dengan pengenalan logo EU yang baru, pelabelan akan diwajibkan dengan segera, memberikan maklumat mengenai sama ada produk datang sepenuhnya, sebahagian atau tidak sama sekali dari EU. Hanya jika semua ramuan berasal dari satu negara, negara asal boleh disenaraikan.
Justru ini, pengguna harus mengawasi. Organik yogurt dibuat dengan diimport susu dari Perancis dan buah yang diterbangkan dari Sepanyol tidak benar-benar organik, walaupun haiwan tersebut dibesarkan secara manusiawi dan buahnya tidak disembur. Di samping itu, makanan kehilangan kualiti yang banyak semasa pengangkutan dan penuaian yang panjang dalam keadaan tidak masak.
