Vitamin A (retinol), beta-karoten
Cadangan pengambilan (nilai rujukan DA-CH) dari Persatuan Pemakanan Jerman (DGE) yang dikemukakan di bawah ini bertujuan untuk orang yang sihat dengan berat badan normal. Mereka tidak merujuk kepada bekalan orang sakit dan pemulihan. Oleh itu, keperluan individu mungkin lebih tinggi daripada cadangan DGE (misalnya kerana diet, penggunaan perangsang, ubat jangka panjang, dan lain-lain).
Selanjutnya, anda akan dapati jumlah maksimum maksimum yang selamat (Tahap Pengambilan Atas Tolerable) dari European Safety Safety Authority (EFSA / SCF) di jadual di sebelah kanan. Nilai ini mencerminkan jumlah maksimum mikronutrien (bahan penting) yang tidak menyebabkan kesan sampingan apabila diambil setiap hari dari semua sumber (makanan dan tambahan) seumur hidup.
Pengambilan yang disyorkan
| Umur | Retinol | ||
| mg-setara / hari | Tahap Pengambilan Atas SCFd (mg) | ||
| m | w | ||
| Bayi | |||
| 0 hingga 4 bulanb | 0,5 | - - | |
| 4 hingga 12 bulan | 0,6 | - - | |
| Kanak-kanak | |||
| 1 hingga 4 tahun | 0,6 | 0,8 | |
| 4 hingga 7 tahun | 0,7 | 1,1 | |
| 7 hingga 10 tahun | 0,8 | 1,5 | |
| 10 hingga 13 tahun | 0,9 | 2,0 | |
| 13 hingga 15 tahun | 1,1 | 1,0 | 2,0 |
| Remaja dan dewasa | |||
| 15 hingga 19 tahun | 1,1 | 0,9 | 2,6 |
| 19 hingga 25 tahun | 1,0 | 0,8 | 3,0 |
| 25 hingga 51 tahun | 1,0 | 0,8 | 3,0 |
| 51 hingga 65 tahun | 1,0 | 0,8 | 3,0 |
| 65 tahun ke atas | 1,0 | 0,8 | 3,0 |
| mengandung | |||
| dari 4. bulan | 1,1 | 3,0 | |
| Stillendec | 1,5 | 3,0 | |
a1 mg retinol bersamaan = 6 mg all-trans-β-karotena = 12 mg provitamin A yang lain karotenoid = 1 mg retinol = 1.15 mg semua-trans-retinil asetat = 1.83 mg semua-trans-retinil palmitat; 1 IU (Unit Antarabangsa kini hanya dinyatakan dalam bidang farmasi) = 0.3 µg retinol.
b Nilai ditaksir
cCirca 70 µg elaun setara retinol setiap 100 g susu yang dirembeskan
dTingkatan Tahap Pengambilan Atas (jumlah pengambilan harian yang selamat) Jawatankuasa Ilmiah Makanan (SCF)
Dalam proses standardisasi peraturan Eropah, Elaun Harian yang Disarankan (RDA) yang sah dikeluarkan di Kesatuan Eropah (EU) dan diwajibkan untuk pelabelan pemakanan pada tahun 1990 dalam Arahan 90/496 / EEC. Kemas kini arahan ini berlaku pada tahun 2008. Pada tahun 2011, nilai RDA digantikan oleh nilai NRV (Nilai Rujukan Nutrien) dalam Peraturan (EU) No. 1169/2011. Nilai NRV menunjukkan jumlah vitamin, mineral and unsur surih bahawa rata-rata orang harus makan setiap hari untuk memenuhi keperluan mereka.
| Vitamin | Nama | NRV |
| Vitamin A | Retinol | 800 μg |
Awas. NRV bukanlah petunjuk jumlah maksimum dan had atas - lihat di atas di bawah "Tahap Pengambilan Atas Tolerable" (UL). Nilai NRV juga tidak mengambil kira jantina dan usia - lihat di atas di bawah Cadangan Persatuan Pemakanan Jerman (DGE) e. V.
