Asafetida, secara botani Ferula assa-feotida, tergolong dalam keluarga umbellifer. Juga dikenali sebagai aprikot bau atau kotoran syaitan, tumbuhan ini digunakan sebagai rempah dan dalam bidang perubatan.
Kejadian dan penanaman asafetida
. bau resin asant mengingatkan sedikit segar bawang putih. Kilang ini biasa di Iran, Afghanistan, Rusia dan Pakistan. Asafetida adalah tanaman abadi yang tumbuh setinggi tiga meter. Abadi herba mempunyai daun bipinnate yang melekat pada batang tebal. Tumbuhan ini membentuk akar umbi yang kuat. Selebarannya berambut lebat dan, tidak seperti daun batang, tidak berlekuk, tetapi memanjang dan tumpul dengan margin yang halus. Perbungaan double umbellate dari asant juga berambut lebat dan lebat. Corolla tumbuhan berwarna kuning keputihan. Asafetida membentuk buah sepanjang satu sentimeter dan lebar 0.8 sentimeter. Bentuknya berbeza dari memanjang hingga bulat. Tumbuhan ini mempunyai nama Stinkasant kerana getah yang terdapat di daun, batang dan akar. The bau dari resin asanum agak mengingatkan segar bawang putih. Penyebutan botani mengenai asafetida pertama kali dijumpai pada tahun 1753 di Carl von Linné's Species Plantarum. Kilang ini biasa di Iran, Afghanistan, Rusia dan Pakistan.
Kesan dan aplikasi
Resin asant digunakan secara perubatan dan sebagai rempah. Untuk sampai ke resin, batang bawah, yang setebal sekitar 15 sentimeter, diukir. Dalam prosesnya, getah susu keluar. Ini bau dan rasanya bawang putih. Getah susu kemudian dikeringkan di bawah sinar matahari dan menjadi pekat. Ia berubah warnanya dari putih menjadi coklat kemerahan. Pendedahan akar dan pengambilan jus susu dilakukan dalam jangka masa dua hingga tiga bulan. Kira-kira satu kilogram resin dapat diperoleh dari satu tanaman. Asant yang digunakan secara perubatan terdiri daripada 25 hingga 66 peratus resin. Komponen utama resin adalah ester asid ferulik adaresinotannol, asaresinotannol bebas, asid ferulik, sesquiterpenes, dan umbelliferones. Dua puluh hingga 30 peratus ubat asafetida terdiri daripada gusi dengan galactose, komponen glukuronik, dan komponen rhamnose. Selebihnya terdiri daripada minyak pati. Di sini, minyak asafetida khususnya harus diberi penekanan, yang bertanggungjawab terhadap garlicky bau and rasa daripada asafetida. Kesan utama asafetida adalah pada gangguan saraf organ pencernaan. Perut kembung, perut kejang, gastritis dan gangguan pencernaan adalah petunjuk untuk rawatan dengan asant. Oleh kerana kesannya yang menenangkan, asant juga sesuai untuk rawatan aduan histeris dan hipokondria, gugup jantung penyakit, pengsan atau claustrophobia. Dalam beberapa kes, keberkesanan yang baik juga dilaporkan insomnia semasa menopaus. Khususnya, minyak pati asant mempunyai kesan anti-radang, antibakteria dan antivirus. Oleh itu, asafetida juga sesuai untuk rawatan keradangan. Khususnya, asafetida digunakan dalam naturopati untuk keradangan kelenjar atau tulang. Oleh itu, kilang itu boleh digunakan untuk karies, tulang keradangan, radang mata, radang gusi dan juga untuk perut dan ulser usus. Asant juga terbukti menyokong kanser rawatan dan gejala menopaus. Di Ayurveda, asafetida juga dikenal sebagai pencernaan yang kuat dan sering digunakan dalam kombinasi dengan halia, buah pelaga dan garam batu sebagai rempah. Asant dikatakan membuat pinggan, terutama hidangan lentil dan kacang, lebih mudah dicerna. Sebagai tambahan, asafetida dianggap sebagai kaedah yang paling berkesan untuk merangsang dan menyalakan api pencernaan (Agni). Ayurveda juga suka menghidangkan minuman pencernaan lima belas minit sebelum makan. Ini terdiri daripada segelas air, secubit asafetida, sedikit garam batu dan sepotong kecil segar dan parut halus halia. dalam homeopati, asafetida digunakan untuk perut dan aduan usus dan untuk migrain. Orang yang memerlukan homeopati pentadbiran of Asa foetida biasanya cenderung gugup, hipokondria dan hipersensitif terhadap semua sentuhan, menurut gambaran ubat. Mereka sering mengalami keluhan hidung dan mata dengan rembesan berbau busuk. Di samping itu, mereka sering menggambarkan perasaan seperti mereka akan pecah atau terdapat benjolan di kerongkong mereka. Dalam homeopati, Asant biasanya digunakan dalam potensi antara D4 dan D12.
Kepentingan untuk kesihatan, rawatan dan pencegahan.
Gerhard Madaus, seorang doktor Jerman yang terkenal, menyatakan bahawa Asant lebih sering disebut dalam kitab Sanskrit dengan nama Hingu. Selama beribu-ribu tahun, Hingu atauAsant digunakan sebagai ubat. Seawal abad ke-1, Dioscorides menggunakan asant sebagai pengganti silphium, tumbuhan perubatan yang pupus. Pada masa itu, sylphium dianggap sebagai ubat universal dan diberikan untuk semua penyakit. Pada masa itu, asafetida dikatakan mempunyai kesan merangkul yang serupa. Paracelsus sudah menghargai kesan antibakteria dan pembasmian kuman asafetida pada masa itu dan menggunakan resin terutamanya untuk pengasapan wabak rumah-rumah. Lonicerus dan Matthiolus, dua doktor dan ahli botani dari Abad Pertengahan, menggunakan asant untuk merawat epilepsi, asma, batuk and demam. Pada awal abad ke-19, asafetida semakin banyak digunakan dalam rawatan penyakit organ-organ pencernaan. Doktor terkenal Hufeland mengaitkan kepada asafetida sebagai kesan antispasmodik dan menggunakannya dalam rawatan cacing pita dan juga dalam rawatan reput tulang. Doktor Clarus dengan jelas melihat di asafetida ubat untuk rawatan penyakit saluran gastrousus dan merujuk kepada antispasmodik dan kembung perut-mengurangkan kesan tanaman. Kini, asafetida tidak lagi berperanan dalam perubatan tradisional. Sama pentingnya dengan perubatan tradisional Eropah, asafetida tidak banyak digunakan sekarang. Hanya dalam perubatan Ayurveda dan homeopati adalah asafetida masih merupakan ubat yang popular sehingga kini.
