Asid Lemak Trans dalam Makanan
Asid lemak trans – istilah yang kelihatan tidak menarik bagi kebanyakan orang. Tetapi hanya sedikit orang yang mengetahui dengan tepat apa yang tersembunyi di sebalik ramuan makanan ini: asid lemak trans ialah bahan yang berlaku terutamanya dalam makanan yang dihasilkan secara industri, dan khususnya pada mereka yang mempunyai lemak sayuran yang mengeras. Ia terdapat dalam hampir semua lemak yang boleh disebarkan (terutama marjerin) dan … Asid Lemak Trans dalam Makanan
