Definisi dan struktur Asid lemak adalah lipid yang terdiri daripada kumpulan karboksi dan rantai hidrokarbon yang biasanya tidak bercabang dan mungkin mengandungi ikatan berganda. Gambar menunjukkan asid palmitik dengan 16 atom karbon (C16): ia biasanya wujud di alam bebas atau dalam bentuk gliserida. Gliserida terdiri daripada molekul gliserol yang diesterifikasi… Asid Lemak
Produk Krim tangan boleh didapati dalam pelbagai jenis. Sebagai peraturan, mereka adalah kosmetik dan bukan ubat atau alat perubatan. Krim tangan juga sering dibuat oleh pelanggan. Bahan-bahan yang popular termasuk lilin seperti lilin bulu (lanolin), minyak berlemak, shea butter dan minyak pati. Lihat juga di bawah ubat DIY. Struktur dan sifat Krim tangan… Krim Tangan
Asid stearat, bersama dengan asid palmitik, adalah komponen utama lemak dan minyak. Ia mewakili asid lemak tak jenuh dengan 18 atom karbon, yang fungsi utamanya adalah untuk menyimpan tenaga. Oleh kerana ia dapat disintesis dalam organisma, ia tidak perlu disediakan sebagai bahagian penting dalam diet. Apa itu… Asid Stearat: Fungsi & Penyakit
