Ujian alahan makanan

Pengenalan

Terdapat pelbagai ujian untuk mengesan alergi makanan. Namun, pertama, selalu ada temu ramah dan pemeriksaan fizikal. Biasanya ujian kulit seperti ujian tusukan adalah perkara biasa, tetapi pemeriksaan terhadap darah juga dapat memberikan maklumat mengenai kemungkinan alahan.

Diagnosa

Langkah yang paling penting adalah mengenal pasti alergen yang betul sebagai pencetus. Diagnosis sering bermula di rumah, kerana ibu bapa dengan cepat mengesyaki makanan tertentu sebagai pencetus. Sekiranya gejala-gejala yang disebutkan di atas berlaku, menghilangkan makanan yang disyaki dapat mengesahkan kecurigaan tersebut jika menyebabkan gejala tersebut hilang.

Selepas itu, reaksi dapat diprovokasi oleh sejumlah kecil makanan. Sekiranya, misalnya, gatal-gatal muncul, kehadiran alergi terhadap makanan ini sangat mungkin. Tetapi, jika hanya terdapat gejala gastrousus, intoleransi makanan tidak dapat dibatasi dan dengan demikian tidak dapat dikecualikan.

Prosedur serupa atau bahkan menyimpan buku harian pengaduan, yang memasukkan makanan dan gejala ke dalam konteks temporal, sering disarankan oleh doktor, kerana penyelidikan terhadap semua alergen yang mungkin dan dapat difahami memakan masa dan biasanya tidak diperlukan. Sekiranya kecurigaan beberapa alergen telah berkurang, apa yang disebut ujian tusukan biasanya sesuai untuk diagnostik selanjutnya. Di sini, kulit di lengan atau belakang mula dibahagikan kepada bidang dengan pensil.

Pada setiap bidang ini digunakan serum yang mengandungi sejumlah alergen pekat. Cecair ini kemudian diletakkan di bawah kulit dengan jarum kecil sehingga sistem imun boleh mengaksesnya. Sekiranya tubuh peka, iaitu alergi terhadap alergen ini, benjolan yang kelihatan dan kemerahan akan terbentuk di sana selepas kira-kira dua puluh minit, kerana reaksi alahan seperti yang dijelaskan di atas menyebabkan air memasuki tisu dan menyebabkan pembengkakan.

Ujian ini sangat selamat dan bermakna, terutama untuk kanak-kanak. Bukan sahaja pernyataan boleh dibuat mengenai apakah a alergi makanan ada, tetapi ukuran benjolan juga dapat digunakan untuk menilai keparahan alergi. Di samping itu, a darah ujian, yang disebut RAST, adalah mungkin, yang mengukur jumlah antibodi dalam darah yang terbentuk terhadap alergen masing-masing. Walau bagaimanapun, nilai yang diukur di sini tidak semestinya menunjukkan keparahan penyakit. Di samping itu, berulang-ulang kali bahawa ujian itu negatif walaupun terdapat alahan dengan gejala yang sesuai.