Asid folik ialah vitamin dari keluarga B. Ini vitamin diperlukan untuk proses pembahagian sel dan dengan itu pembentukan sel baru. Tubuh kita sentiasa membentuk sel baru. Oleh itu, asid folik memainkan peranan penting sejak awal lagi. Asid folik dijumpai terutama pada sayur-sayuran hijau, segar dan tidak dimasak. Wanita hamil memerlukan dua kali ganda keperluan ini vitamin. Baru-baru ini, penggunaan asid folik di kanser kolorektal dan pencegahan aterosklerosis juga telah dibincangkan.
Sifat asid folik
Asid folik vitamin sangat mudah diserang panas, cahaya dan udara. Pengubahan, penyimpanan, dan penyediaan makanan yang tidak betul mengakibatkan kehilangan asid folik yang tinggi dalam makanan. Sebagai contoh, terdapat lebih sedikit asid folik dalam makanan mudah daripada makanan yang baru disediakan. Atas sebab ini, pengambilan asid folik tambahan mungkin disyorkan.
Vitamin B12 juga mengaktifkan asid folik dalam badan. Oleh itu, vitamin B12 juga penting untuk tahap asid folik yang diperlukan.
Makanan dengan asid folik
Makanan berikut mengandungi asid folik:
- Varieti kubis, selada domba
- Kacang (almond)
- Sayuran berdaun hijau, bayam
- Asparagus, pisang
- Produk bijirin penuh
- Yis
- Germa Gandum
- Hati (hati daging lembu)
Keperluan untuk asid folik
Hari ini, keperluan asid folik setiap hari hampir tidak dipenuhi dengan makanan. Ini sebahagiannya kerana hanya sekitar 25 peratus asid folik dari makanan dalam bentuk bebas dan dapat diserap melalui usus. Keperluan harian asid folik biasanya 300 mikrogram.
Wanita hamil khususnya mempunyai keperluan yang meningkat. Menurut penemuan terbaru, wanita yang ingin mempunyai anak dan hamil harus memenuhi keperluan mereka dengan 550 mikrogram asid folik. Ini memastikan bahawa keperluan pembentukan sel dan pembahagian sel anak dipenuhi. Asid folik juga memainkan peranan penting dalam melindungi dari kerosakan pada sistem saraf dan kecacatan tiub saraf pada bayi baru lahir.
Alkohol dan ubat-ubatan tertentu menghalang penggunaan asid folik. Oleh itu, pengambilan yang mencukupi juga harus dipertimbangkan dalam kes-kes ini.
Kekurangan Asid Folik
Kekurangan asid folik boleh berlaku terutama pada wanita muda. Ini disebabkan oleh mengandung atau meningkat darah kerugian semasa haid. Kekurangan asid folik ditunjukkan oleh perubahan pada darah kiraan dan gangguan pencernaan.
Kekurangan bekalan boleh membawa akibat yang sangat serius bagi pertumbuhan janin. Kelahiran pramatang atau kelahiran mati, gangguan perkembangan dan malformasi boleh menjadi akibatnya. Kebarangkalian berlakunya kecacatan tiub saraf, juga dikenali sebagai tulang belakang terbuka, meningkat dengan ketara dalam kes kekurangan asid folik. Oleh itu, asid folik mungkin diperlukan semasa mengandung. Overdosis vitamin ini tidak mungkin menyebabkan kesan sampingan atau gejala buruk.
Penyediaan yang mengandungi asid folik
Untuk memenuhi keperluan asid folik setiap hari, satu pilihan adalah menggunakan persediaan khas yang mengandungi vitamin ini. Ini sangat penting bagi wanita yang ingin mempunyai anak dan semasa mengandung. Sebilangan besar persiapan yang berbeza telah dikembangkan untuk tujuan ini. Femibion dan Folio serta Orthomol Natal adalah contoh diet tambahan mengandungi asid folik. Penyediaannya biasanya disediakan bersama dengan yodium and vitamin B12 dalam bentuk tablet dari farmasi.
Harus diingat bahawa berlebihan dos folik asid boleh membawa kepada kemurungan atau sawan epilepsi. Atas sebab ini, Institut Pentaksiran Risiko Persekutuan Jerman (BfR) mengesyorkan a dos 200 mikrogram sehari sebagai jumlah maksimum untuk pengambilan asid folik tambahan melalui diet tambahan. Bagi wanita yang berpotensi melahirkan anak dan pada trimester pertama kehamilan, cadangannya adalah 400 mikrogram setiap hari.
