mikronutrien

Keperluan Makro dan Mikronutrien Individu (Bahan Vital)

Keperluan mikronutrien individu tambahan (bahan penting) mungkin disebabkan oleh, antara lain: Penyebab biografi Faktor genetik Individu biokimia - peralatan yang ditentukan secara genetik misalnya dengan sistem enzim pemulung (enzim penangkapan radikal), yang juga bermaksud kepekaan yang berbeza terhadap noxae (misalnya alkohol , penggunaan tembakau, dadah); lebih jauh, contohnya, kecacatan penyerapan, pengangkutan dan enzim yang ditentukan secara genetik atau pengurangan sintesis… Keperluan Makro dan Mikronutrien Individu (Bahan Vital)

Pengambilan mikronutrien yang tidak mencukupi: Apa yang Boleh Mempengaruhi Kualiti Makanan?

Bekalan makanan pada masa kini adalah pelbagai. Walau bagaimanapun, kualiti makanan kita dapat dipengaruhi oleh banyak faktor: Pengeluaran makanan industri Baja buatan, racun perosak, pertanian kilang. Makanan yang diproses Pemanasan, pembekuan, pengeringan, pengetinan, penyinaran, pemutihan, penapisan, aditif, kekotoran. Kehilangan makanan zat penting Kerana laluan pengangkutan dan penyimpanan yang panjang, serta pemprosesan dapur. Penyimpanan, penyediaan,… Pengambilan mikronutrien yang tidak mencukupi: Apa yang Boleh Mempengaruhi Kualiti Makanan?