Pecahan histamin
Histamin dipecah oleh sebilangan yang berbeza enzim dan zat perantaraan dalam badan. Selepas histamin telah melalui perut, kebanyakannya diserap dalam usus. Di dalam badan, ia terutama dipecah oleh apa yang disebut diamine oksidase.
Produk akhir asid asid asidazolil dihasilkan melalui pelbagai perantaraan. Ini biasanya dikeluarkan dengan air kencing melalui buah pinggang. Kemerosotan histamin, yang terdapat di otak dan memenuhi fungsinya sebagai neurotransmitter dan utusan, berlaku melalui yang lain enzim berbeza dengan histamin yang tinggal.
Alergi histamin Intoleransi histamin
Alergi terhadap histamin sendiri tidak diketahui setakat ini, selalunya ia bermaksud tidak sesuai dengan histamin. Alergi terhadap histamin akan menyebabkan reaksi alergi yang besar jika ia bersentuhan dengan kulit atau jika hanya sedikit histamin yang dimakan. Oleh kerana histamin diperlukan untuk sejumlah fungsi penting dalam tubuh manusia, alergi klasik terhadap histamin juga tidak mungkin.
Pengambilan makanan yang mengandungi histamin boleh menyebabkan reaksi alergi pseudo, yang mana intoleransi histamin adalah punca masalah. Dalam gambaran klinikal ini, aktiviti enzim yang memecah histamin, diamin oksidase, dikurangkan. Ini membawa kepada pengumpulan histamin dalam badan.
Walau bagaimanapun, histamin memainkan peranan penting dalam reaksi alahan terhadap bahan lain, sebab itulah intoleransi histamin kerana pengumpulan histamin dalam badan sering membawa kepada gejala yang biasanya berlaku pada alahan klasik.Dalam kes reaksi alahan, gejala seperti ruam yang disebabkan oleh alergi, ekzema, kemerahan, sukar bernafas, "berair" hidung, meningkat jantung kadar, keletihan dan keletihan serta gangguan tidur adalah yang paling biasa. Kejadian sakit kepala atau migrain juga boleh menjadi kesan kesan histamin dalam badan. Semua gejala ini adalah ungkapan kesan histamin di dalam badan.
Untuk mendiagnosis a intoleransi histamin, buku harian gejala harus dibuat terlebih dahulu, di mana dituliskan gejala apa yang berlaku ketika dan makanan mana dan yang paling penting ketika diambil. Selanjutnya, doktor (dalam hal ini ahli gastroenterologi) akan mengukur tahap histamin di darah dan lihat apakah ia dinaikkan secara kekal. Ada juga kemungkinan melakukan ujian provokasi yang disebut.
Ujian ini ditawarkan di klinik khas. Dalam prosedur ujian ini, pesakit diberi bahan yang mengandung histamin tertentu dan reaksi terhadapnya diperhatikan. Peralatan kecemasan yang sesuai sangat diperlukan untuk prosedur ini.
Penghindaran makanan yang mengandungi histamin secara khusus boleh menyebabkan kebebasan sepenuhnya dari gejala pada orang dengan intoleransi histamin. Gejala yang disebabkan oleh histamin pada reaksi alahan kepada bahan lain dapat dikurangkan dengan mengambil ubat tertentu. Antihistamin yang disebut dapat mengurangkan gejala reaksi alahan dengan menghalang kesan histamin pada reseptornya
