Cholecystokinin (usang: pancreocymin, atau CCK pendek) adalah hormon yang terdapat terutamanya di saluran gastrointestinal. Diterjemahkan ke dalam bahasa Jerman, cholecystokinin bermaksud "pecutan pundi hempedu". Oleh itu, nama itu sendiri menunjukkan bahawa cholecystokinin memainkan peranan penting dalam pencernaan manusia.
Apa itu cholecystokinin?
Gambarajah skematik yang menunjukkan anatomi dan struktur sistem endokrin (hormon). Klik untuk membesarkan. CCK adalah hormon yang berperanan penting dalam pencernaan dalam tubuh manusia. Pembebasan hormon dirangsang oleh lemak dan asid amino terkandung dalam makanan. Tapak pengeluaran CCK adalah duodenum dan jejunum. CCK mencetuskan rasa kenyang secara fisiologi. Ia juga bertanggungjawab untuk pembentukan rembesan dari pankreas yang diperlukan untuk penguraian pulpa makanan. Pengecutan pundi hempedu - juga sangat diperlukan untuk pencernaan - juga dicetuskan oleh CCK.
Pengeluaran, pembuatan, dan pembentukan
CCK dihasilkan di duodenum dan jejunum. Sebaik sahaja makanan berlalu dari perut ke duodenum - duodenum adalah bahagian pertama dari usus kecil yang secara langsung bersebelahan dengan perut dan ditutup oleh pilorus gastrik - yang terakhir mula "memeriksa" pulpa makanan. Dengan syarat bahawa asid lemak dengan panjang sekurang-kurangnya 12 karbon atom hadir, duodenum mula menghasilkan CCK. Rembesan ini pada mulanya menghalang pengosongan kandungan gastrik ke dalam duodenum. CCK juga merangsang sel endokrin - sel yang menghasilkan dan melepaskan enzim ke luar - pankreas untuk menghasilkan enzim pencernaan. Pankreas melepaskan pencernaan enzim ke dalam duodenum, di mana mereka mula rosak protein, karbohidrat dan lemak. Selepas penguraian awal makanan di duodenum, makanan diangkut lebih jauh ke arah jejunum. Jejunum berdekatan dengan duodenum dan mengalir ke ileum. Di jejunum, CCK terbentuk, yang mencetuskan pengecutan pundi hempedu. Di pundi hempedu, tubuh manusia menyimpan bile dihasilkan oleh hati, rembesan yang diperlukan oleh usus untuk pencernaan lemak. Pengecutan pundi hempedu yang dicetuskan oleh CCK melepaskan rembesan.
Fungsi, tindakan, dan sifat
CCK pada dasarnya diperlukan untuk pencernaan manusia. Sebaik sahaja memasuki duodenum, pada mulanya ia menghalang pembebasan makanan selanjutnya ke dalam usus. Pada tahap pengisian yang sesuai, ia menunjukkan rasa kenyang kepada manusia otak. Hanya apabila bahagian pertama meninggalkan duodenum, aliran pulpa makanan baru dapat masuk. CCK juga menyebabkan pankreas mula menghasilkan pencernaan enzim. Pankreas melepaskan rembesan yang terbentuk ke dalam duodenum, di mana enzim mula memecah makanan. Makanan kemudian melalui jejunum. CCK juga terbentuk di sana dan mencetuskan pengecutan pundi hempedu. The bile disimpan di sana juga diperlukan untuk memecah makanan - terutamanya lemak rantai panjang. Oleh itu, CCK memainkan peranan penting dalam penyerapan dan penggunaan makanan. Melalui kesan pemacu rasa kenyang, ia juga mengatur pengambilan makanan dari segi kuantiti.
Penyakit, penyakit, dan gangguan
CCK memainkan peranan penting dalam penyerapan dan pemprosesan makanan. Kecuali jika rembesan CCK berlaku dalam yang diperlukan seimbang, manusia mengadu pelbagai penyakit. Bahkan pengambilan makanan boleh menjadi bermasalah apabila terdapat kekurangan CCK, seperti ketika otak tidak diberi rasa kenyang yang mencukupi. Dalam kes ini, orang makan terlalu banyak dan mengadu kekurangan perasaan "sekarang sudah cukup". Bergantung pada keparahan kekurangan, obesiti boleh menghasilkan. Hubungan antara kekurangan CCK dan obesiti telah ditunjukkan dalam beberapa kajian haiwan. Hubungan antara kekurangan CCK dan bulimia (gangguan pesta minum-minum makan) juga disyaki. Dipicu oleh kekurangan CCK, bulimik menderita keinginan makanan yang tidak dapat dikawal. Perasaan kenyang seterusnya di perut angkatan muntahKekurangan .CCK boleh menyebabkan rasa kenyang yang tidak menyenangkan walaupun normal diet, yang hanya dapat diatasi oleh muntah. Kekurangan CCK juga boleh menyebabkan pembebasan makanan ke dalam duodenum tidak dapat dikawal secara merata. Makanan yang diserap kekal di dalam perut terlalu lama dan mengalir kembali ke esofagus. Heartburn adalah akibat kekurangan CCK yang tidak menyenangkan dan berbahaya. Sekiranya enzim tidak cukup dilepaskan dari pankreas dan pundi hempedu kerana rembesan CCK yang tidak mencukupi, tubuh manusia tidak dapat menguraikan makanan dengan secukupnya. Telah diperhatikan bahawa tenaga yang ditelan berkurang hingga 9% dalam kes kekurangan CCK yang ketara.
