Guar
Produk Guar boleh didapati secara komersial sebagai serbuk dan butiran (contohnya, Optifibre, Provisan Guar). Ia terdapat dalam banyak produk yang diproses. Struktur dan sifat Guar (Cyamopsidis seminis pulvis) diperoleh dari biji tanaman guar (Fabaceae), yang berasal dari India, dengan mengisar endosperma dan terdiri terutamanya dari guar galactomannan. Guar wujud sebagai putih… Guar