Produk
Guar boleh didapati secara komersial sebagai serbuk and butiran (contohnya, Optifibre, Provisan Guar). Ia terdapat dalam banyak produk yang diproses.
Struktur dan hartanah
Guar (Cyamopsidis seminis pulvis) diperoleh dari biji tanaman guar (Fabaceae), yang berasal dari India, dengan mengisar endosperma dan terdiri terutamanya dari guar galactomannan. Guar wujud sebagai putih atau hampir putih serbuk dan hampir tidak berbau. Apabila larut di air, lendir dari kelikatan yang berbeza-beza terbentuk. Guargalactomannan terdiri daripada polisakarida terdiri daripada D-galactose and D-mannose - oleh itu istilah galacto-mannan. Ia diperolehi dari guar dengan hidrolisis separa. Guargalactomannan berwarna putih kekuningan serbuk yang larut dalam sejuk dan suam air, tidak seperti guar. Guar terhidrolisis separa juga disebut sebagai PHGG (guar guar terhidrolisis sebahagian).
Kesan
Guar (ATC A10BX01) mempunyai sifat pembengkakan, penstabil emulsi, penebalan, peningkatan kelikatan, dan penurunan lipid. Ia mengikat cecair, melambatkan pengosongan gastrik, dan meningkatkan rasa kenyang. Guar memperlahankan penyerapan of karbohidrat dan menurunkan darah gula melonjak selepas makan. Oleh kerana tidak dicerna, ia masuk ke usus besar di mana ia meningkatkan najis jumlah, mengekalkan cecair, dan menghasilkan najis yang lebih lembut yang bermanfaat untuk buasir, sebagai contoh. Guar menyokong kedua-duanya flora usus dan usus mukosa. Usus bakteria bentuk rantai pendek asid lemak dari guar, yang berfungsi sebagai makanan untuk sel usus. Ini disebut sebagai prebiotik.
Bidang aplikasi
- Untuk pencegahan dan rawatan penyakit sembelit. Guar juga boleh diambil sekiranya cirit-birit.
- Untuk peraturan pergerakan usus di buasir.
- Sebagai sokongan untuk rawatan berat badan berlebihan and obesiti.
- Untuk mengurangkan postprandial darah gula melonjak masuk kencing manis mellitus (jenis I dan II).
- Usus sindrom cepat marah bersama sembelit or cirit-birit.
- Dalam industri makanan, misalnya, untuk pengeluaran salad dressing, makanan rendah kalori, ais krim dan sup.
- Eksipien farmaseutikal, sebagai pengikat untuk tablet, sebagai penstabil untuk salap.
Dos
Menurut sisipan pakej. Kelebihan produk dengan guargalactomannan / PHGG adalah bahawa ia larut dalam air, tidak seperti serat makanan lain. Selain itu, mereka tidak berbau dan tidak sedap dan oleh itu dapat ditambahkan ke makanan. Cecair yang mencukupi harus diminum semasa rawatan.
Kontraindikasi
- Hipersensitivity
- Dysphagia
- Stenosis dan halangan pada saluran gastrousus
Untuk langkah berjaga-jaga lengkap, lihat label ubat.
Interaksi
Tepung guar harus diambil satu jam selain ubat-ubatan lain sebagai langkah berjaga-jaga kerana boleh mempengaruhi penyerapan. Pelarasan dos antidiabetik dadah mungkin diperlukan sekiranya pesakit mempunyai kencing manis.
Kesan buruk
Mungkin kesan buruk termasuk gangguan gastrousus seperti kembung perut, kembung, tekanan gastrik, loya, dan cirit-birit.
