Jadual Makanan dengan Nilai pH
Nilai pH menunjukkan berapa banyak ion hidrogen (H +) yang mengandungi suatu zat. Makanan juga boleh dikelaskan dengan cara ini, sebagai berasid atau asas. Skala nilai pH berkisar antara 0 hingga 14, dengan nilai pH di bawah 7 menjadi berasid dan nilai pH di atas 7 bersifat alkali - iaitu, asas. Sekiranya pH ... Jadual Makanan dengan Nilai pH