Semakin banyak orang berhenti membeli mineral air dan minum air paip sebagai gantinya, atau membuat air mineral berkarbonat mereka sendiri dengan apa yang disebut pembuat soda. Tetapi jelas air sentiasa bersih? Kami memaklumkan mengenai kualiti air minuman di sini.
Air - bahan makanan yang dikawal ketat
Tanpa cecair, seseorang dapat bertahan hanya dalam beberapa hari. Minuman paling sihat untuk badan adalah air. Air minuman diperoleh dari sungai, tasik, mata air atau air bawah tanah. Sebelum tersedia untuk rangkaian awam, ia melalui beberapa langkah pemurnian. Air yang keluar dari paip kita adalah tertakluk kepada peraturan yang ketat dari Peraturan Air Jerman - ia mungkin merupakan makanan yang paling dikawal ketat di Jerman. Oleh itu, kita mempunyai air yang sihat berlari melalui paip kami, tetapi boleh dicemari oleh logam seperti tembaga and membawa dari paip air. Dan bagaimana dengan bahan pencemar seperti nitrat dari tanah?
Seberapa bersih air paip kita?
Lebih separuh daripada semua paip air minuman di Jerman terbuat dari tembaga. Memang benar bahawa tembaga adalah unsur jejak penting bagi manusia, yang mana orang dewasa harus mengambil sekitar 1 hingga 1.5 miligram setiap hari. Namun, jika air mempunyai pH berasid di bawah 7, tembaga dapat dilarutkan dari paip dan terkumpul di dalam air. Utama paip air dipasang sehingga tahun 1970-an. Dalam kuantiti yang lebih besar, membawa beracun, terutamanya kepada kanak-kanak. Air lembut yang digabungkan dengan paip sedemikian boleh menyebabkan kepekatan timbal dalam air paip yang tinggi, yang mungkin menyebabkannya kesihatan masalah. Oleh itu, semua paip plumbum dalam isi rumah harus diganti.
Nitrat dan nitrit dalam air minuman
Nitrat dan nitrit adalah komponen baja, antara lain. Bergantung kepada oksigen kandungan air, mereka ditukar menjadi satu sama lain. Nitrat larut dengan baik di dalam air dan oleh itu dapat memasuki air bawah tanah melalui pencucian tanah dengan hujan. Di kawasan di mana pertanian berat atau pemeliharaan anggur intensif dipraktikkan, tahap nitrat mungkin meningkat. Menurut Ordinan Air Minum, nilai had untuk nitrat ialah 50 miligram seliter. Sekiranya had ini terlampaui, air sama sekali tidak boleh memasuki paip kami. Air minum menyumbang sekitar 25 peratus daripada pengambilan nitrat kita, sayur-sayuran 60 peratus.
Pendedahan kepada uranium
Kajian telah menunjukkan beberapa kali dalam beberapa tahun kebelakangan ini bahawa air paip di banyak kawasan terlalu tercemar dengan uranium. Hadnya ialah 10 mikrogram uranium per liter air. Ini berada di atas tahap kritikal untuk kanak-kanak kecil. Oleh itu, keluarga yang mempunyai anak kecil harus menguji air mereka dan mungkin menggunakan air mineral dalam botol untuk penyediaan makanan - tahap uranium yang terlalu tinggi ditandai di sana sebagai "tidak sesuai untuk penyediaan makanan bayi."
Periksa air paip
Anda boleh membeli jalur ujian yang cepat dan mudah untuk mengukur pH dan kekerasan, antara lain, di farmasi. Analisis air yang lebih tepat dilakukan di kilang air tempatan anda dan juga boleh ditugaskan (dengan bayaran) dari institusi bebas.
Pembuat soda ya atau tidak?
Walaupun terdapat sekatan yang disebutkan di atas: Keperluan undang-undang yang ketat memastikan kualiti air yang sangat baik di Jerman. Sekiranya anda memperhatikan beberapa perkara semasa membuat air mineral berkarbonat anda sendiri, maka air paip adalah penghilang dahaga yang ideal. Namun, anda harus ingat bahawa "air paip berkilau" anda sendiri tidak mengandungi jumlah penting mineral (sebagai contoh, kalsiumair mineral yang dibeli di kedai. Sebilangan besar orang boleh membentuk untuk kekurangan ini melalui sihat diet. Walau bagaimanapun, bagi orang berkeperluan khas (wanita hamil, atlet, orang yang menghidap penyakit seperti osteoporosis atau tahan lama cirit-birit, lebih bermanfaat untuk menutup pengambilan melalui perairan mineral yang sesuai.
Inilah yang harus anda cari dalam air minuman
Petua berikut harus diingat semasa minum air paip (sama ada berkilau atau tidak):
- Jangan gunakan air yang telah lama duduk di keran (pada waktu pagi, selepas bekerja atau selepas bercuti) Mengeringkan air untuk waktu yang singkat dapat meminimumkan bahan berbahaya.
- Botol di mana anda mengisi air anda mestilah benar-benar bersih dan bersih.
- Lebih suka botol kaca - ia lebih senang dibersihkan.
- Minum air anda secepat mungkin. Untuk simpanan lebih lama, simpan di dalam peti sejuk, ini melindungi daripada pendaraban kuman.
- Gunakan air untuk pengeluaran makanan bayi / balita untuk memastikan bahawa di air paip anda had untuk bahan kritikal tidak terlampaui. Sekiranya ragu-ragu, gunakan air botol.
