Apa yang harus diganti oleh vegetarian? | Diet vegetarian

Apa yang harus diganti oleh vegetarian?

Seperti yang dijelaskan di atas, keperluan penggantian nutrien sangat bergantung pada bentuk vegetarianisme. Ovo-lacto-vegetarian mempunyai risiko paling rendah untuk mengalami kekurangan nutrien. Sekiranya jumlah produk tenusu yang mencukupi dimakan secara berkala, biasanya tidak ada keperluan untuk penggantian nutrien.

Hanya tahap besi yang harus diperiksa secara berkala - atau apabila gejala seperti keletihan atau pucat berlaku - seperti kekurangan zat besi juga boleh berlaku pada ovo-lacto-vegetarian. Penggantian zat besi juga sering diperlukan untuk vegan kerana makanan yang mengandungi zat besi tidak mencukupi. Dengan gaya hidup vegan selalunya nutrien yang lebih banyak mesti diganti.

Khususnya vitamin B12. Di samping itu, dengan vitamin D, kalsium, yodium dan zink mesti diberi perhatian untuk bekalan yang mencukupi. Sekiranya ini tidak dijaga melebihi pemakanan normal, persediaan tambahan makanan yang sesuai harus diambil. Topik seterusnya kami mungkin menarik untuk anda: Yodium dalam tubuh manusia

Diet vegetarian semasa mengandung

Seorang vegetarian diet semasa mengandung membawa risiko yang sama seperti kehamilan di luar: kekurangan protein, kekurangan zat besi dan pelbagai kekurangan vitamin boleh menjadi masalah dan memainkan peranan penting bagi anak yang belum lahir selama ini mengandung. Oleh itu, sangat penting untuk mempunyai bekalan nutrien penting yang mencukupi. Sekiranya ini dijamin, tidak ada yang serius terhadap vegetarian diet.

Pemakanan vegan semata-mata di mengandung dilihat lebih kritikal oleh para pakar, daripada pemakanan vegan semasa kehamilan oleh itu kecenderungan agak tidak disarankan. Walau apa pun - sekiranya keinginan a pemakanan vegan semasa kehamilan ada - perundingan perubatan dan / atau konsultasi berkhasiat harus dilakukan sebelum memasuki kehamilan di sekitar keadaan kekurangan dan dengan itu risiko yang tidak dapat dihitung untuk anak yang belum lahir dapat diminimumkan. Anda boleh membaca lebih banyak maklumat mengenai topik ini di sini: Pemakanan vegan semasa mengandung

Bolehkah saya memberi makanan vegetarian kepada bayi saya?

Pelaksanaan vegetarian ovo-lakto-vegetarian diet (iaitu diet vegetarian di mana produk tenusu dan produk telur boleh dimakan) pada prinsipnya sudah dapat diterima dari a kesihatan sudut pandangan untuk bayi. Walau bagaimana pun ibu bapa harus memberitahu diri mereka sendiri tentang bagaimana Beikostbreie dengan daging dapat diganti secara bermakna tanpa kekurangan nutrien untuk mengambil risiko. Bagi bayi, daging terutamanya sumber zat besi, jadi menghilangkan produk daging sepenuhnya tanpa menggantinya dengan alternatif lain yang kaya zat besi boleh menyebabkan kekurangan zat besi dengan anemia.

Sebagai alternatif kepada bubur lauk yang mengandungi daging, serpihan bijirin dapat ditambahkan ke bubur sayur-kentang sebagai pembekal besi. Penambahan vitamin C - contohnya dalam bentuk jus buah atau bubur buah - meningkatkan penyerapan zat besi dalam badan.