Bahan penting beta karotena menyediakan musim sejuk-pucat kulit untuk pendedahan cahaya matahari dan pada masa yang sama memberikan perlindungan matahari. Kerana tan musim panas yang sihat tidak datang dengan sendirinya. Orang yang, kerana mereka sensitif kulit, hanya mempunyai pilihan antara selaran matahari dan pucat yang mulia pada musim panas harus memakan buah dan sayur sebanyak mungkin, kerana beta karotena terdapat banyak di dalamnya. Untuk mempersiapkan matahari, beta karotena kapsul, tablet or dragees juga sesuai.
Beta-karotena dalam makanan
Beta-karotena tergolong dalam kumpulan besar karotenoid dan terkenal dengan khasiatnya yang banyak. The penyerapan beta-karoten dalam badan kita sangat bergantung pada bagaimana kita memberikannya kepada badan. Bahan penting terdapat dalam kuning-oren, tetapi juga buah-buahan dan sayur-sayuran hijau gelap seperti
- Lobak
- Peaches
- Mangga
- Aprikot
- Bayam
- Selada domba
- Swiss chard
Namun, relatif sedikit yang diserap dari buah-buahan dan sayur-sayuran mentah, kerana dinding sel tumbuhan menghalang pembebasannya. Oleh itu, semasa memakan wortel mentah, hanya sekitar sepuluh peratus beta-karoten yang diserap. Walau bagaimanapun, dalam bentuk parut dan bersama dengan lemak, penggunaannya meningkat dengan ketara.
Kapsul beta-karoten sebagai pelindung matahari
Beta karotena tablet or kapsul juga merupakan kaedah yang baik untuk menyediakan kulit untuk musim panas. Sebagai pendahulu bagi vitamin A, beta-karoten mempunyai sifat khas membersihkan radikal bebas dan dengan itu melindungi sel. Kesan sampingan positif terhasil dari struktur kimia bahan penting ini: dengan komponen warnanya sendiri, beta-karoten meningkatkan warna kulit semula jadi dan memastikan penampilan lebih sihat dan segar.
Bagaimana beta-karoten berfungsi sebagai pelindung matahari?
Kesan perlindungan beta-karoten didasarkan terutamanya pada fungsinya sebagai antioksidan. Bahan penting bertindak melalui dua mekanisme yang berbeza: di satu pihak, ia menjadikan singlet reaktif oksigen, yang dihasilkan oleh penyinaran UV, misalnya, tidak berbahaya. Jika tidak, ini boleh memusnahkan struktur sel melalui pengoksidaan.
Dalam proses ini, beta-karoten menyerap tenaga reaktif oksigen dan kemudian membebaskannya lagi sebagai panas. Proses ini juga dikenal sebagai "pendinginan". Sebaliknya, beta-karoten juga dapat menghambat peroksidasi lipid yang sudah ada dengan menghentikan reaksi berantai ini sebagai pemulung radikal.
Kesan beta-karoten
Beta-karotena berfungsi untuk membekalkan vitamin A untuk manusia dan oleh itu juga disebut sebagai provitamin A. Dalam enterosit, ia ditukar menjadi vitamin Sesuai dengan keperluan, jadi dos berlebihan tidak mungkin dilakukan, walaupun dengan dos beta-karoten yang tinggi.
Vitamin A bertanggungjawab untuk pertumbuhan dan pembezaan sel dan tisu dan oleh itu sangat penting untuk fungsi kulit yang sihat. Ia sama bermanfaat untuk proses visual. Beta-karotena, yang tidak diperlukan untuk vitamin A pengeluaran, dimasukkan ke dalam tisu lemak dan akhirnya di sel-sel epidermis, di mana ia dapat terus memberikan pengaruh positifnya.
Mengambil kapsul beta-karoten.
Sel-sel kulit yang baru terbentuk berpindah ke luar, keratinisasi dalam proses dan akhirnya menumpahkan lagi. Oleh kerana proses pembentukan kulit baru ini memakan waktu tiga hingga empat minggu, pengambilan beta-karoten harus dimulakan sekurang-kurangnya satu bulan sebelum menghabiskan waktu di bawah sinar matahari. Ini memastikan bahawa karotena yang mencukupi telah disimpan di pelbagai lapisan kulit. Dengan cara ini, perlindungan kulit sendiri terhadap Radiasi UV diperkukuhkan dan selaran matahari ambang dinaikkan.
