Tanpa asid amino, tidak ada kehidupan. Namun, apa yang terdengar dangkal sangat mendalam. Kerana asid amino adalah asas terkecil bagi protein dan bertanggungjawab bersama untuk banyak proses dalam badan. tekanan, tidak seimbang diet dan penyakit kronik boleh membawa kekurangan asid amino di dalam badan dan menyebabkan lemah sistem imun and keletihan. Amino tertentu asid juga boleh menyokong pembinaan otot, penurunan berat badan, dan struktur kulit dan rambut. Apa sebenarnya asid amino dan apa sifatnya?
Asid amino dan protein
Protein, juga dikenali sebagai protein, melakukan fungsi penting untuk tubuh manusia. Mereka adalah komponen hampir semua organ dan, sebagai enzim, mengawal metabolisme. Sebaliknya, semua protein terdiri daripada amino vital asid. Setiap asid amino digabungkan dengan amino yang lain asid untuk membentuk rantai.
Bergantung pada bagaimana setiap asid amino disusun, protein yang berbeza dengan fungsi dan sifat tertentu terbentuk. Walau bagaimanapun, asid amino individu tidak menyusunnya secara rawak, tetapi disusun mengikut barisan oleh yang sesuai gen. Tiga pasang asid amino yang disusun sesuai dengan kod tetap. Kod ini menentukan pembinaan struktur asid amino individu dalam pelbagai saiz.
20 asid amino proteinogenik
Terdapat lebih daripada 20 asid amino kanonik (proteinogenik) yang diketahui, serta lebih daripada 250 yang disebut nonproteinogenik. Ini kerana ini tidak dapat dikesan dalam protein, tetapi dapat dikesan dalam organisma. Sebilangan besar 20 asid amino proteinogenik dapat dihasilkan oleh badan itu sendiri. Lapan, bagaimanapun, tidak boleh; ini dipanggil asid amino. Mereka mesti dibekalkan ke badan melalui diet dalam bentuk makanan.
Asid amino penting merangkumi:
- Isoleucine
- Valine
- Methionine
- Leucine
- Tryptophan
- Lisin
- Fenilalin
- Threonine
Tubuh bayi pada awalnya tidak dapat menghasilkan dua asid amino yang lain: Arginina serta histidin. Walaupun asid amino merupakan blok protein terkecil, ia penting untuk berfungsi dengan baik tubuh.
Asid amino kecil dengan kesan yang besar
Setelah asid amino hilang dari badan, fungsi semua protein akan terjejas. Kekurangan asid amino juga boleh membawa kesan negatif kepada tubuh kesihatan dalam jangka masa yang panjang. Akibat yang paling biasa adalah peningkatan kerentanan terhadap jangkitan, kehilangan prestasi, masalah sendi atau bahkan kekurangan otot.
Banyak kesihatan aduan yang dikira antara penyakit peradaban, seperti obesiti or kencing manis, juga dapat dikaitkan dengan gangguan metabolisme dan juga kemungkinan kekurangan asid amino. Untuk menguji sama ada terdapat gejala kekurangan, doktor boleh melakukan analisis asid amino, yang menunjukkan adanya kepekatan dalam badan.
By the way, kekurangan asid amino bukan sahaja berpotensi membahayakan kesihatan, tetapi juga berlebihan. Sejauh asid amino dibekalkan ke badan terlalu tinggi a kepekatan untuk jangka masa yang lebih lama, hati atau juga buah pinggang, sebagai contoh, boleh menderita sebagai akibatnya.
